Рецепты основных блюд с вином

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 437 рецептов

Говядина по‑бургундски

Автор: Алексей Зимин
18 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Говядина 1 кг

Красное сухое вино 1 л

Чеснок 4 зубчика

Лук репчатый 1 головка

Петрушка 20 г

Тимьян 2 стебля

Лавровый лист 1 штука

Черный перец горошком 8 штук

Бекон 100 г

Сливочное масло 50 г

Оливковое масло 50 мл

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Растительное масло 50 мл

Морковь 4 штуки

Лук-шалот 12 штук

Шампиньоны 500 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
3351
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Цыпленок с розмарином

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
2 порции 25 минут

Ингредиенты

Куриные окорочка 4 штуки

Крупная соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Пшеничная мука 100 г

Оливковое масло extra virgin 50 мл

Белое вино 220 мл

Свежий розмарин 3 стебля

Лавровый лист 2 штуки

Лимонный сок 20 мл

перейти на страницу рецепта
1509
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мусака

Автор: Алексей Зимин
25 ингредиентов
12 порций 2 часа

Ингредиенты

Помидоры в собственном соку 800 г

Сушеная смородина 30 г

Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки

Кайенский перец 1 чайная ложка

Бараний фарш 450 г

Молотая корица ½ чайной ложки

Молотый имбирь ¼ чайной ложки

Молотая гвоздика ¼ чайной ложки

Чеснок 6 зубчиков

Лук репчатый 2 головки

Красный сладкий перец 1 штука

Красное вино 220 мл

Растительное масло 330 мл

Баклажаны 650 г

Картофель 400 г

Сливочное масло 150 г

Пшеничная мука 80 г

Молоко 250 мл

Лавровый лист 1 штука

Молотый мускатный орех по вкусу

Яичный желток 3 штуки

Греческий йогурт 100 мл

Соль по вкусу

Тертый сыр пармезан 200 г

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
1225
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Филе миньон с соусом борделез и картофелем конфи

Автор: Еда
12 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Говяжья вырезка 600 г

Красное сухое вино 300 мл

Тимьян 1 пучок

Лук-шалот 2 головки

Говяжий бульон 500 мл

Черный перец горошком 10 штук

Сливочное масло 50 г

Картофель 600 г

Растительное масло 1 л

Топленое масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
308
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Филе миньон с фуа-гра и соусом из лисичек

Автор: Андрей Родин
16 ингредиентов
1 порция 1 час 20 минут

Ингредиенты

Говяжья вырезка 200 г

Фуа-гра 40 г

Свиная жировая сетка 1 штука

Сливки 33%-ные 270 мл

Красное сухое вино 50 мл

Картофель 5 штук

Сыр грюйер 20 г

Лисички 50 г

Шампиньоны 50 г

Трубчатые кости 150 г

Лук-шалот 95 г

Сливочное масло 60 г

Трюфельная паста 1 столовая ложка

Рафинированное оливковое масло 40 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пёркёльт и турошчуса

Автор: Алексей Зимин
14 ингредиентов
12 порций 2 часа

Ингредиенты

Телятина 3 кг

Сладкий перец 2 штуки

Сало 150 г

Красное сухое вино 1 стакан

Белый лук 2 головки

Паста из паприки 3 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Широкая лапша 350 г

Творог 400 г

Сметана 230 г

Соль по вкусу

Тмин по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
912
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Оссобуко с красным вином

Автор: Еда
19 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Говяжья лопатка 1 кг

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло IDEAL 200 мл

Пшеничная мука 200 г

Морковь 2 штуки

Стебель сельдерея 2 штуки

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 6 зубчиков

Красное вино 200 мл

Говяжий бульон 800 мл

Куриный бульон 600 мл

Помидоры пелати 700 г

Тимьян 2 стебля

Розмарин 1 стебель

Лавровый лист 1 штука

Тертый хрен 1 столовая ложка

Лимонная цедра 2 столовые ложки

Петрушка 1 пучок

перейти на страницу рецепта
125
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Фаршированные ножки цесарки

Автор: Алексей Зимин
17 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Ножки цесарки 6 штук

Красный лук 150 г

Чеснок 10 зубчиков

Петрушка 50 г

Белый хлеб 200 г

Красное сухое вино 100 мл

Тимьян 6 стеблей

Растительное масло 20 мл

Картофель 1 кг

Сливки 35%-ные 200 мл

Молотый мускатный орех по вкусу

Сыр грюйер 100 г

Шампиньоны 600 г

Топленое масло 50 г

Кинза 10 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
199
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свекольные равиоли с лососем

Автор: Алексей Зимин
18 ингредиентов
7 порций 20 минут

Ингредиенты

Свекла 500 г

Копченый лосось 200 г

Сметана 40 г

Яблочный уксус 10 мл

Сыр маскарпоне 40 г

Рисовый уксус 25 мл

Белое вино 40 мл

Масло авокадо 2 столовые ложки

Лимонный сок 2 мл

Сахар 40 г

Семена кориандра 5 г

Лавровый лист 2 штуки

Хрен 10 г

Укроп 10 г

Проростки базилика 15 г

Цветы соли по вкусу

Соль по вкусу

Черный перец горошком 5 г

перейти на страницу рецепта
266
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кассуле

Автор: Еда
17 ингредиентов
10 порций 7 часов

Ингредиенты

Белая фасоль 500 г

Утиный жир 10 столовых ложек

Чеснок 16 зубчиков

Лук репчатый 2 головки

Морковь 2 штуки

Свиная рулька 2 штуки

Свиная лопатка 500 г

Бекон 250 г

Орегано 4 стебля

Свежий тимьян 4 стебля

Лавровый лист 3 штуки

Помидоры пелати 200 г

Белое вино 200 мл

Куриный бульон 400 мл

Утиные ножки 4 штуки

Свиные сосиски 500 г

Панировочные сухари 400 г

перейти на страницу рецепта
70
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Петух в красном вине

Автор: Еда
15 ингредиентов
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Петух 1 штука

Красное вино 750 мл

Тимьян 6 стеблей

Морковь 6 штук

Лук-шалот 12 головок

Петрушка 20 г

Чеснок 1 головка

Пшеничная мука 20 г

Сливочное масло 100 г

Сахар 2 столовые ложки

Бекон 100 г

Картофель 4 штуки

Оливковое масло IDEAL 50 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
76
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рагу из говядины с сухофруктами

Автор: Мария Ларионова
26 ингредиентов
8 порций 4 часа

Ингредиенты

Оливковое масло ½ стакана

Говяжья вырезка 1 кг

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Чеснок 6 зубчиков

Морковь 2 штуки

Стебель сельдерея 2 стебля

Лук репчатый 2 головки

Пастернак 1 штука

Красное сухое вино 1 стакан

Говяжий бульон 1 стакан

Курага 100 г

Чернослив без косточек 100 г

Изюм 100 г

Листья петрушки 1 пучок

Рубленная кинза (кориандр) 20 г

Свежие измельченные листья орегано 20 г

Мускатный орех 0,2 чайной ложки

Молотый кайенский перец 1 чайная ложка

Тертый корень имбиря 1 чайная ложка

Листья шалфея 6 штук

Апельсины 2 штуки

Картофель 2 штуки

Репа 1 штука

Кольраби 1 штука

Цукини 1 штука

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гуляш из говядины

Автор: Алексей Зимин
15 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Лук репчатый 800 г

Паприка 30 г

Говяжьи голяшки 800 г

Чеснок 1 зубчик

Томатная паста 1 столовая ложка

Молотый кумин (зира) щепотка

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Майоран щепотка

Растительное масло 30 мл

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Красное сухое вино 150 г

Лимон 1 штука

Лавровый лист 2 штуки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
4855
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тушеная говядина с красным вином и цедрой…

Автор: elpukhova
8 ингредиентов
4 порции 3 часа 30 минут

Ингредиенты

Виноградное масло 2 столовые ложки

Говяжье филе 900 г

Лук репчатый 450 г

Молодая морковь 450 г

Красное сухое вино 750 мл

Соль 2 чайные ложки

Апельсины 1 штука

Перец черный молотый 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
1970
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.