Вегетарианские рецепты

Блюда по вегетарианским рецептам ни в чем не уступают мясным: вкусные, сытные и простые в приготовлении, они к тому же красиво выглядят на фото и стильно смотрятся в ленте социальных сетей. Интересно, что блюда без мяса существуют почти в любой кухне мира, и готовят их не только во время постов. Например, знаменитый рататуй, традиционное прованское блюдо из баклажанов, кабачков и других сезонных овощей, готовят на протяжении всего лета, всегда щедро добавляя в него оливковое масло и такие травы, как розмарин, базилик и мята. Вегетарианскую еду стоит попробовать хотя бы из любопытства: такой эксперимент не только разнообразит привычный рацион, но и сэкономит время: завтрак из ржаных тостов с авокадо, щепоткой гималайской соли и яйцом пашот готовится за пять минут и не требует строгого соблюдения пошагового рецепта. Гибкая вегетарианская система питания позволяет каждый день включать в свое меню новые ингредиенты: козий и овечий сыр, урбечи, миндальное молоко — с этими и многими другими продуктами у блюд появится яркий и необычный вкус.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 2280 рецептов

Классический палак-панир

Автор: Еда
10 ингредиентов
2 порции 25 минут

Ингредиенты

Сыр панир 100 г

Шпинат 250 г

Зеленый перец чили 2 штуки

Имбирь 10 г

Растительное масло 30 мл

Пажитник щепотка

Лук репчатый 1 головка

Кумин (зира) ¼ чайной ложки

Чеснок 1 зубчик

Томатное пюре 250 мл

перейти на страницу рецепта
69
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с мандаринами и камамбером

Автор: Еда
12 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Красное сухое вино 400 мл

Палочки корицы 1 штука

Кардамон 3 штуки

Анис (бадьян) 1 штука

Гвоздика 1 штука

Мандарины 2 штуки

Сыр камамбер 125 г

Пряная рукола «Белая Дача» 65 г

Бальзамический крем 20 г

Сахар по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
56
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Львовский сырник

Автор: Еда
9 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Творог 500 г

Изюм 50 г

Сахар 170 г

Сливочное масло 180 г

Лимонная цедра по вкусу

Манная крупа 1 столовая ложка

Какао-порошок 3 столовые ложки

Сметана 100 г

Яйцо куриное 4 штуки

перейти на страницу рецепта
40
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из шпината, щавеля, фризе и водорослей

Автор: Алексей Зимин
12 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Шпинат 100 г

Водоросли 100 г

Щавель 50 г

Салат фризе 50 г

Лук-резанец 20 г

Лимон ½ штуки

Морковь 2 штуки

Мед 1 столовая ложка

Подсолнечное масло 50 мл

Острая горчица ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
395
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Печеные груши с овсянкой в меду

Автор: Телеканал Food Network
8 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Овсяные хлопья 1 стакан

Светло-коричневый сахар 0,4 стакана

Миндаль 70 г

Молотая корица ¼ чайной ложки

Сливочное масло 50 г

Изюм 3 столовые ложки

Груши 4 штуки

Мед по вкусу

перейти на страницу рецепта
649
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Меланзана алла пармиджана

Автор: Еда
12 ингредиентов
6 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Баклажаны 3 штуки

Оливковое масло по вкусу

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Сушеный орегано 1 чайная ложка

Помидоры 1 кг

Перец черный молотый по вкусу

Белый винный уксус 1 чайная ложка

Листья базилика 30 г

Сыр пармезан 200 г

Панировочные сухари 5 столовых ложек

Свежие листья орегано 10 г

перейти на страницу рецепта
3213
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из авокадо с руколой и кунжутом

Автор: Еда
9 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Авокадо 2 штуки

Помидоры черри 70 г

Кунжутные семечки 10 г

Рукола 70 г

Кунжутное масло 20 мл

Растительное масло 20 мл

Лайм 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
91
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Кукурузный хлеб

Автор: Еда
8 ингредиентов
6 порций 45 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 90 г

Кукурузная мука 90 г

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Сода ½ чайной ложки

Соль ½ чайной ложки

Молоко 240 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 70 г

перейти на страницу рецепта
30
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кипрский салат из помидоров

Автор: Еда
6 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Помидоры 4 штуки

Кунжутное масло 50 мл

Красный винный уксус 1 столовая ложка

Сушеный орегано 2 столовые ложки

Крупная морская соль по вкусу

Сыр фета 250 г

перейти на страницу рецепта
248
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Панир масала

Автор: Еда
18 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Топленое масло 2 столовые ложки

Коробочки кардамона 4 штуки

Лук репчатый 350 г

Помидоры 1 кг

Сахар ½ чайной ложки

Кешью 50 г

Молотый перец чили 1 чайная ложка

Гарам-масала 1 столовая ложка

Молотый кориандр 2 чайные ложки

Лавровый лист 1 штука

Палочки корицы 1 штука

Гвоздика 3 штуки

Имбирно-чесночная паста 2 чайные ложки

Адыгейский сыр 250 г

Листья пажитника 1 столовая ложка

Сливки по вкусу

Кинза по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лобиани

Автор: Еда
14 ингредиентов
6 порций 3 часа

Ингредиенты

Мацони 250 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 1 чайная ложка

Пшеничная мука 400 г

Сухие дрожжи 6 г

Растительное масло 110 мл

Белая фасоль 300 г

Кинза 40 г

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Сливочное масло 120 г

Хмели-сунели по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Дьявольские яйца со вкусом шакшуки

Автор: Еда
12 ингредиентов
10 порций 20 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 5 штук

Майонез 25 г

Консервированные помидоры кусочками 100 г

Красный лук ½ головки

Свежий имбирь 5 г

Чеснок ½ зубчика

Перец чили ½ штуки

Кинза 10 г

Сушеный орегано 5 г

Молотый кумин (зира) 1,5 г

Сыр фета 50 г

Базилик 15 г

перейти на страницу рецепта
402
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Греческий жареный сыр

Автор: Еда
5 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Оливковое масло 50 мл

Сыр халуми 300 г

Каперсы 2 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Свежие листья орегано 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
319
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом…

Автор: Еда
12 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Баклажаны 1 штука

Картофельный крахмал 50 г

Растительное масло 1 л

Сладкий соус чили 100 мл

Оливковое масло 2 столовые ложки

Помидоры 2 штуки

Кешью 20 г

Базилик 5 г

Чеснок 20 г

Сыр мини моцарелла 50 г

Кинза по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
304
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.