ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептыборща со свеклой

Свекла является основным ингредиентом борща, она придает традиционному супу его характерный ярко-красный цвет. Благодаря свекле борщ становится не только аппетитным на вид, но и приобретает узнаваемый сладковатый вкус, который обычно прекрасно сочетается с кисловатым вкусом помидоров или томатной пасты и остротой чесночной заправки. Бульон для борща чаще всего выбирают мясной (из говядины или свинины), хотя возможны и другие варианты, такие как куриный, грибной или овощной. Для аромата подготовленные овощи: морковь, свеклу и лук — можно предварительно обжарить на растительном масле. А чтобы борщ получился багряного, а не ржаво-коричневого цвета, стоит добавить при обжарке немного уксуса или лимонного сока. Подавать борщ со свеклой принято горячим, дополняя его сметаной, зеленью, черным хлебом или чесночными пампушками.
Найдено 155 рецептов
Сортировать:
Борщ с куриной грудкой
Автор: Iuliia Glushneva
4 порции
1 час 30 минут
8
1
0
Борщ с говядиной и чесноком
Автор: Альберт
10 порций
1 час 30 минут
4
1
0
Борщ с квашенной капустой и морковью
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Борщ с говяжьей грудинкой и свиными ребрами
Автор: Миша Зайцев
6 порций
3 часа
229
9
0
Свекольно-яблочный борщ со сметаной и фетой
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
74
2
0
Борщ по-коми-пермяцки
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
1
0
Борщ из баранины со свежей и квашеной капустой
Автор: Екатерина Гартман
8 порций
1 час 30 минут
14
2
0
Пасхальный борщ с хреном и  квашеной капустой
Автор: Anita Ggdf
6 порций
1 час 30 минут
11
1
0
Постный борщ с белой фасолью
Автор: Сергей Данилов
4 порции
1 час
32
2
1
Борщ с грибными «ушками» по-литовски
Автор: Оля Давыдова
4 порции
2 часа
24
1
0