ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Устричный соус
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты лапши
с устричным соусом

Настоящая домашняя лапша делается исключительно вручную. Свежеприготовленная, она добавит любому блюду изюминку и особый вкус, будь то суп или второе. Приготовить ее можно из пшеничной или рисовой муки, замешанной на воде с добавлением свежих яиц. В основе рецепта домашней яичной лапши — мука, соль, желтки, вода и оливковое масло. Из такого теста можно нарезать не только простые длинные полоски, но и домашние феттучини паппарделле, тальятелле и другие любимые макароны. Приготовление домашней лапши — настоящее искусство, которое требует времени и терпения. Зато ни одна магазинная лапша не сравнится с домашней. Традиционно муку насыпают горкой на стол и делают в центре углубление, куда наливают воду, разбивают яйцо и насыпают соль. Тесто вымешивают руками, тонко раскатывают и нарезают. Готовят путем варки в кипящей воде или бульоне. Домашнюю лапшу, особенно рисовую, можно добавлять в салаты и холодные закуски. Она прекрасно сочетается с курицей, водорослями чука и соевым соусом. Пошаговыми рецептами приготовления домашней лапши и фотографиями к ним делятся наши авторы.
Найдено 18 рецептов
Сортировать:
Яичная китайская лапша вок со свининой
Автор: Марина Samolёtova
3 порции
1 час 20 минут
915
36
8
Яки-удон с курицей
Автор: Ксения Ш.
4 порции
45 минут
825
36
3
Сингапурская лапша
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
306
7
1
Рисовая лапша с сладким перцем и кабачками по-азиатски
Автор: Yulia Anashkina
4 порции
30 минут
188
9
0
Широкая лапша с бараниной и лотосом
Автор: Алексей Зимин
1 порция
25 минут
74
3
0
Лапша с брокколи и белыми грибами
Автор: Алексей Зимин
2 порции
15 минут
100
2
2
Лапша с утиной грудкой
Автор: Алексей Зимин
2 порции
1 час 10 минут
138
1
0
Лапша с белыми грибами в листьях лотоса
Автор: Алексей Зимин
2 порции
35 минут
48
1
0
Рисовая лапша с говядиной, черной фасолью и перцем
Автор: Ольга Худина
4 порции
45 минут
70
4
0
Гречневая лапша с говядиной и овощами
Автор: Влада Мелёхина
2 порции
30 минут
72
3
0
Тайская рисовая лапша с курицей и овощами
Автор: Евгения Толмачева
3 порции
30 минут
37
2
0
Удон с курицей гриль
Автор: Алексей Страхов
1 порция
20 минут
35
2
0
Рисовая лапша с рукколой и креветками
Автор: Я Г
2 порции
1 час
28
2
0
Хрустящая лапша с креветками и романо
Автор: Виктория Соловейкина
1 порция
30 минут
11
1
0