ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Цветная капуста
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептыс цветной капустой

Цветная капуста — овощ, который заслуживает особенного внимания. Из него можно сделать не только полезное детское пюре, но и приготовить различные легкие супы и супы-пюре, летние салаты, теплые закуски, рагу и запеканки — блюда из цветной капусты могут быть самыми разными. Овощ вкусно запекать, варить, жарить, мариновать или даже добавлять в блюдо сырым. О последних двух способах знают далеко не все, а ведь маринованная цветная капуста имеет пикантный вкус и хрустящую консистенцию.  Чаще всего ее предпочитают обжаривать в кляре или в сухарях — такая закуска разлетается на ура.

Овощ прекрасен в дуэте с яйцом и хорошо подходит в качестве гарнира. Кроме того, в духовке соцветия легко покрываются хрустящей корочкой, а внутри овощ остается мягким и не высыхает. С капустой получаются вкусные, почти диетические, мясные запеканки. Рецептами с цветной капустой часто пользуются вегетарианцы и те, кто держит пост. Они знают, что в мультиварке легко приготовить из цветной капусты вкусный гратен  или же запечь ее с обжаренными грибами и ароматным сыром. Большую роль в приготовлении белого овоща играет букет специй. Сама по себе цветная капуста имеет приятный, но не выраженный вкус, поэтому смесь из соли, чеснока, орегано и перца сделает его только ярче.

Найдено 593 рецепта
Сортировать:
Овощные медальоны с грибами
Автор: Margarita Demina
4 порции
25 минут
39
4
0
Куриный суп-крем с овощами по-чешски
Автор: Anita Ggdf
4 порции
40 минут
38
2
0
Пюре из сборных овощей
Автор: Кира Аветова
1 порция
30 минут
38
3
0
Курица с овощами и куркумой
Автор: Ekaterina Gusakova
4 порции
1 час 30 минут
35
3
0
Плов по-арабски
Автор: Кира Аветова
4 порции
30 минут
64
2
0
Пряные овощи, запеченные под сыром
Автор: MaryForToday
2 порции
1 час
33
2
0
Сливочный суп с индейкой
Автор: Ирина Рябовол
4 порции
45 минут
62
4
1
Суп овощной с куриными фрикадельками
Автор: Ирина Родионова
10 порций
40 минут
32
2
0
Тортелли вегетарианские
Автор: Евгения Буркулай
6 порций
2 часа 30 минут
29
1
0
Овощной суп с фрикадельками
Автор: Eugenia Mo
4 порции
45 минут
49
2
0