Рецепты блюд с зелеными помидорами

Блюда с зелеными помидорами имеют оригинальный вкус и необычный внешний вид. Такие салаты и закуски благодаря своей кислинке возбуждают аппетит, поэтому их хорошо подавать перед горячими мясными и рыбными блюдами. Приготовить из зеленых помидоров можно вкусную икру, маринованные салаты, соусы, соленья и заготовки на зиму. Рецепты блюд из зеленых помидоров не многочисленны, зато просты в приготовлении и оригинальны. Томаты вкусно жарить на сковороде, готовить в кляре и подавать горячими или же заправлять их чесноком и специями и ставить на стол в качестве холодной закуски. Во многих рецептах зеленые помидоры хорошо сочетаются с другими овощами — сладким перцем, капустой, баклажанами и морковью.


Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Салат из зеленых помидоров на зиму

Автор: Эллина Шомахова
9 ингредиентов
12 порций 45 минут

Ингредиенты

Зеленые помидоры 5 кг

Морковь 1 кг

Лук репчатый 1 кг

Красный сладкий перец 1 кг

Соль по вкусу

Сахар 100 г

Столовый уксус ½ л

Подсолнечное масло 250 мл

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
38
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованные зеленые помидоры

Автор: Ольга Худина
12 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Красный перец хлопьями ½ чайной ложки

Лавровый лист 1 штука

Семена кориандра 1 столовая ложка

Палочки корицы 1 штука

Черный перец горошком 1 столовая ложка

Гвоздика 6 штук

Чеснок 2 зубчика

Яблочный уксус 2 стакана

Вода ½ стакана

Мед 2 столовые ложки

Соль 1 столовая ложка

Зеленые помидоры 500 г

перейти на страницу рецепта
23
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Жареные зеленые помидоры с молочной подливкой

Автор: titatatte
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Жир 3 столовые ложки

Зеленые помидоры 4 штуки

Панировочные сухари 1 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Молоко 1 стакан

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
44
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Жареные зеленые помидоры в золотистой панировке

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции 36 минут

Ингредиенты

Зеленые помидоры 2 штуки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Кукурузная мука ¼ стакана

Яйцо куриное 1 штука

Оливковое масло по вкусу

Кукурузная крупа ¼ стакана

перейти на страницу рецепта
23
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованный салат из зеленых помидоров

Автор: Александра Яровая
11 ингредиентов
12 порций 2 часа

Ингредиенты

Зеленые помидоры 5 кг

Сельдерей ½ кг

Растительное масло ½ л

Уксус 1 стакан

Соль 100 г

Лук 1 кг

Молотый красный перец по вкусу

Чеснок 200 г

Молотый шафран 1 столовая ложка

Хмели-сунели 1 столовая ложка

Красный сладкий перец 1 кг

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Зеленые помидоры с орехами

Автор: Anita Iljina
12 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Зеленые помидоры 500 г

Очищенные грецкие орехи ½ стакана

Семена кориандра ½ чайной ложки

Имеретинский шафран 1 чайная ложка

Хмели-сунели 1 чайная ложка

Чеснок ½ головки

Лук репчатый 1 головка

Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Измельченный укроп 1 столовая ложка

Красный винный уксус 1 столовая ложка

Красный перец чили 1 штука

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Теплый салат из зеленых помидоров

Автор: Анна Шишулина
9 ингредиентов
4 порции 4 часа 30 минут

Ингредиенты

Зеленые помидоры 1 кг

Лук репчатый ½ кг

Морковь ½ кг

Сахар 100 г

Уксус 1 столовая ложка

Растительное масло 100 мл

Соль 1 столовая ложка

Черный перец горошком 5 штук

Лавровый лист 1 штука

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Жареные зеленые помидоры в панировке

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Зеленые помидоры 3 штуки

Пшеничная мука ½ стакана

Молоко ¼ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Панировочные сухари 0,6 стакана

Оливковое масло ¼ стакана

Соль ½ чайной ложки

Перец черный молотый ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Джем из зеленых помидоров и перцев халапеньо

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Порции

Перец халапеньо 4 штуки

Измельченные листья мяты 20 г

Рубленная кинза (кориандр) 20 г

Чеснок 4 зубчика

Свежий корень имбиря 1 кусок

Яблочный уксус ¼ стакана

Соевый соус 2 столовые ложки

Зеленые помидоры 500 г

Сахар 3 стакана

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мармелад из зеленых помидоров и лимонов

Автор: Ольга Худина
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Лимон 2 штуки

Зеленые помидоры 700 г

Сахар 1 стакан

Лимонный сок 1 столовая ложка

Крупная соль ½ чайной ложки

Вода ¼ стакана

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп со свиным филе, ананасами и маринованными…

Автор: Eugenia Mokhova
17 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Топленое масло 50 г

Свиное филе 500 г

Лук репчатый 2 головки

Чеснок 1 зубчик

Красный стручковый перец 1 штука

Зеленые маринованные помидоры 2 штуки

Соус чили 250 мл

Куриный бульон 125 мл

Консервированный ананас 1 банка

Консервированные шампиньоны 1 банка

Маринованный лук 1 банка

Красный сладкий перец 1 штука

Зеленый сладкий перец 1 штука

Желтый сладкий перец 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Белое сухое вино 200 мл

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Зеленые помидоры на гриле со сливочным соусом с…

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Легкий майонез 60 г

Измельченные листья базилика ¼ стакана

Чеснок 1 зубчик

Лимонный сок 1 столовая ложка

Зеленые помидоры 3 штуки

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Помидоры на гриле с сыром «Буррата» и зеленым…

Автор: Евгений Смирнов
16 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Салат ромен ½ штуки

Огурцы ¼ штуки

Капуста кейл 1 г

Кинза 190 г

Свежевыжатый сок лайма 1 столовая ложка

Крупная соль по вкусу

Деревенский хлеб 1 штука

Оливковое масло 7 столовых ложек

Зеленые помидоры 3 штуки

Винный уксус 1 столовая ложка

Перец черный молотый по вкусу

Сыр буррата 240 г

Лук-шалот 1 головка

Перец халапеньо 1 штука

Жареный миндаль 65 г

Морская соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеченная тыква акорн с джемом из зеленых…

Автор: Ольга Худина
2 ингредиента
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Тыква акорн 2 штуки

Джем из зеленых помидоров ½ стакана

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.