ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №113 (175)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База
ПОИСК ПО САЙТУ
Моя книга рецептов
Войти
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Подбор рецептов
Любая категория
Любое блюдо
Любая кухня
Любое меню
Ингредиенты, детали
Подобрать рецепты
Включить ингредиенты
Мозговые кости
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Любой метод
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Показать 0 рецептов
Очистить всё
Все рецепты
Рецепты
с мозговыми костями
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 14 рецептов
Сортировать:
по релевантности
по популярности
по дате добавления
Закуски
Мозговые кости в маринаде
Автор: Еда
10 ингредиентов
4 порции
1 час 20 минут
Добавить в книгу рецептов
7
1
0
Закуски
Итальянская кухня
Мозговая косточка, запеченная с душистыми прованскими травами
Автор: Сергей Ерошенко
10 ингредиентов
2 порции
45 минут
Добавить в книгу рецептов
2
2
0
03:23
Основные блюда
Французская кухня
Пошаговые рецепты
Традиционное французское рагу потофе
Автор: Еда
16 ингредиентов
10 порций
5 часов
Добавить в книгу рецептов
127
4
2
Завтраки
Испанская кухня
Яичница по-баскски
Автор: Алексей Зимин
15 ингредиентов
6 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
134
4
2
Соусы и маринады
Европейская кухня
Красный винный соус с костным мозгом
Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
4 порции
40 минут
Добавить в книгу рецептов
15
1
0
Основные блюда
Европейская кухня
Пошаговые рецепты
Шпецле с тушеным мясом и картофелем
Автор: Еда
14 ингредиентов
6 порций
2 часа
Добавить в книгу рецептов
62
1
0
Салаты
Французская кухня
Салат с крутонами из костного мозга
Автор: Алексей Зимин
14 ингредиентов
4 порции
40 минут
Добавить в книгу рецептов
7
1
0
Идеи
Новости партнеров
Кто возьмет «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса-2025»
И ЗАЧЕМ НА ПРЕМИЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО ИДТИ
Идеи
Продукт
Что есть в апреле
Самые полезные и вкусные сезонные продукты с точки зрения нутрициолога и шеф-поваров
спецпроекты
Кулинарные лайфхаки и советы
Рецепты для Великого поста
Готовьте дома, как в ресторане
Бульоны
Французская кухня
Пошаговые рецепты
Костный бульон
Автор: Лоскутова Марианна
10 ингредиентов
10 порций
8 часов
Добавить в книгу рецептов
5
1
0
Основные блюда
Русская кухня
Пельмени по-герасимовски
Автор: Игорь Егоров
8 ингредиентов
5 порций
1 час
Добавить в книгу рецептов
74
4
0
Закуски
Греческая кухня
Лисички с хрустящей салями в соусе из красного вина с тмином и кориандром
Автор: GAEA
16 ингредиентов
6 порций
4 часа 30 минут
Добавить в книгу рецептов
33
3
0
Основные блюда
Французская кухня
Антрекот под бордоским соусом
Автор: Keglya :)
13 ингредиентов
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
31
4
0
Соусы и маринады
Европейская кухня
Соус «Бордосский» для стейков
Автор: Anita Ggdf
19 ингредиентов
4 порции
2 часа
Добавить в книгу рецептов
11
2
0
Основные блюда
Еврейская кухня
Рагу по-еврейски
Автор: Мария Ларионова
17 ингредиентов
8 порций
3 часа
Добавить в книгу рецептов
5
1
0
Выпечка и десерты
Французская кухня
Луковый тарт с костным мозгом
Автор: Ася Бок
10 ингредиентов
6 порций
1 час
Добавить в книгу рецептов
4
2
0
Завтраки
2482
Каши
831
Из яиц
427
Омлет
398
Яичница
262
Каши на воде
244
Сырники
218
Творожные запеканки
182
Овсяная каша
145
Рисовая каша
141
Каши на молоке
104
Фриттата
83
Драники
82
Пшенная каша
79
Яйца пашот
62
Манная каша
57
Сырники в духовке из творога
53
Сырники с манкой из творога
48
Мюсли
37
Сладкие каши
32
Гранола
25
Шакшука
25
Сырники в духовке
21
ещё
Основные блюда
14349
Запеканка
702
Котлеты
567
Рулеты
410
Рагу
353
Стейки
338
Лапша
310
Блюда с печенью
310
Блюда из овощей
301
Блюда с фаршем
299
Блюда из баранины
294
Пюре
285
Блюда из рыбы
276
Шашлык
268
Блюда из птицы
262
Блюда из мяса
247
Блюда из курицы
207
Рецепты с индейкой
207
Плов
191
Роллы
187
Гречневая каша
186
Жаркое
166
Картошка с грибами
161
Курица в духовке
148
Лазанья
143
Вареники
127
Блюда с соевым соусом
123
Перец фаршированный
122
Овощное рагу
120
Овощи в духовке
107
Пельмени
106
Мясо в духовке
105
Рыба в духовке
104
Тефтели
99
Голубцы
96
Фрикадельки
93
Отбивные
88
Жульен
87
Гратен
84
Блюда из говядины
82
Фаршированные блюда
82
Маринады для шашлыка
73
Новогодние блюда из свинины
73
В кляре
71
Блюда с рисом
67
Соте
66
Гуляш
66
Деруны
63
В фольге
60
Праздничные блюда из свинины
58
Паэлья
58
Зразы
53
Кебаб
49
Рататуй
48
Блюда из круп
46
Крокеты
43
Овощное рагу с кабачками
42
Шницель
42
Блюда из морепродуктов
40
Шаурма
39
Новогодние блюда из курицы
35
Биточки
35
Полента
35
Мусака
33
Буррито
33
Манты
32
Бифштекс
32
Клецки
32
Жульен с курицей и грибами
30
Бефстроганов
30
Ростбиф
30
Долма
28
Чахохбили
26
В рукаве
26
Цыпленок табака
24
Мясо по-французски
24
Люля-кебаб
24
Фрикасе
21
Эскалоп
21
Хинкали
21
Буженина
20
Азу
18
Постные котлеты
17
Рецепты с кроликом
14
Нагетсы
14
Макароны по-флотски
13
Аджапсандал
13
Печеночный торт
12
Галушки
11
Бигус
8
Чанахи
7
Бешбармак
7
Праздничные блюда из курицы
6
Тушенка
5
Ризотто
5
Хашлама
4
Бризоль
4
Мамалыга
3
Колдуны
3
Постные вареники
2
Ханум
2
Кутья
2
Ромштекс
2
ещё
Соусы и маринады
1526
Соусы к рыбе
417
Майонез
99
Соус «Песто»
95
Томатный соус
91
Соусы к мясу
74
Чатни
67
Терияки
60
Сальса
54
Соусы к птице
46
Грибной соус
37
Сырный соус
35
Соус «Бешамель»
35
Маринад для свинины
34
Сметанный соус
30
Горчица
29
Барбекю
27
Аджика
26
Соус «Тартар»
24
Чесночный соус
21
Сливочный соус
21
Соус «Цезарь»
21
Маринад для курицы
19
Кетчуп
18
Горчичный соус
15
К салату
14
Сладкие соусы
12
Маринад для рыбы
11
Ткемали
10
Маринад для говядины
6
Маринад на кефире
6
Кисло-сладкий соус
4
Медовый соус
3
ещё
Заготовки
272
Соленья и консервация
208
Варенье
175
Овощи на зиму
86
Помидоры на зиму
59
Джемы
50
Перцы на зиму
36
Капуста на зиму
32
Огурцы на зиму
31
Компоты на зиму
27
Кабачки на зиму
27
Малосольные огурцы
19
Грибы на зиму
18
Салаты на зиму
18
Чеснок на зиму
11
Тыква на зиму
11
Арбуз на зиму
8
ещё
Бульоны
113
Куриный бульон
85
Овощной бульон
44
Мясной бульон
42
Рыбный бульон
12
Грибной бульон
5
ещё
Паста и пицца
2067
Спагетти
788
Пицца в духовке
198
Макароны
186
Итальянская пицца
117
Паста карбонара
84
Равиоли
80
Домашняя паста
77
Пенне
77
Пицца с сыром
75
Пицца с помидорами
65
Тесто для пиццы
61
Ньокки
58
Феттуччини
53
Лингвини
47
Пицца с колбасой
47
Тальятелле
46
Паста с грибами
44
Тонкая пицца
44
Каннеллони
44
Болоньезе
43
Фарфалле
35
Пицца с грибами
32
Фузилли
32
Пицца дрожжевая
30
Пицца с морепродуктами
25
Мясная пицца
20
Паста с морепродуктами
17
Пицца с ветчиной
16
Тортеллини
15
Орекьетте
14
Пицца с курицей
14
Маргарита
13
Пицца на сковороде
11
Паппарделле
11
Паста в сливочном соусе
11
Четыре сыра
9
Пицца на молоке
8
Пицца диетическая
7
Тальолини
6
Паста с креветками
5
Паста с курицей
4
Пицца с фаршем
4
Пепперони
3
ещё
Супы
3862
Суп-пюре
439
Крем-суп
379
Суп с курицей
228
Гороховый суп
183
Борщ
181
Рыбный суп
180
Холодные супы
178
Грибной суп
171
Овощные супы
167
Томатный суп
164
Тыквенный суп
164
Солянка
111
Гаспачо
109
Щи
99
Картофельный суп
99
Суп с мясом
99
Сырный суп
97
Фруктово-ягодный суп
82
Суп с фасолью
80
Луковый суп
78
Суп-лапша
76
Окрошка
74
Уха
65
Окрошка русская
59
Похлебка
58
Рисовый суп
55
Суп с чечевицей
49
Рассольник
49
Свекольник
43
Молочный суп
40
Минестроне
39
Суп «Харчо»
37
Суп с фрикадельками
36
Окрошка на сметане
34
Мисо
33
Суп с вермишелью
30
Постные супы
29
Суп с клецками
26
Том-ям
24
Окрошка с колбасой
18
Шурпа
16
Борщ со щавелем
15
Борщ с фасолью
15
Лагман
14
Рыбная солянка
14
Грибная солянка
13
Холодник
10
Таратор
9
Капустняк
9
Ботвинья
8
Окрошка классическая с колбасой
8
Хаш
7
Окрошка на майонезе
6
Бозбаш
6
Буйабес
6
Кукси
5
Окрошка с уксусом
4
Окрошка на бульоне
3
Окрошка грибная
2
Довга
2
Кулеш
2
ещё
Методы приготовления
Су-вид
33
Хлебопечь
22
Плита
3846
Мультиварка
135
Морозилка
760
Блендер
3964
Фритюр
356
Дегидратор
9
Скороварка
46
Пароварка
295
Микроволновка
243
Вок
527
Аэрогриль
12
Холодильник
2068
Сковорода
7068
Духовка
16702
Гриль
2090
ещё
Закуски
6697
Горячие закуски
5883
Холодные закуски
1057
Сырные закуски
317
Паштеты
213
Новогодние закуски
212
Рулетики
161
Закуски на праздничный стол
133
Тартар
108
Дип
104
Начинки для тарталеток
102
Чипсы
98
Хумус
88
Карпаччо
65
Канапе
61
Тарталетки с сыром
59
Масло
56
Рулет из лаваша
56
Гуакамоле
54
Запеканка из кабачков
53
Соленая рыба
47
Тортилья
45
Фондю
39
Такос
38
Баклажанная икра
38
Заливное
37
Форшмак
35
Фаршированные яйца
34
Холодец
33
Творожные закуски
28
Лобио
26
Кесадилья
25
Кабачковая икра
22
Сациви
20
Лечо
18
Сырные шарики
17
Сырное фондю
17
Тарталетки с грибами
9
Помидоры с сыром
7
Закусочные торты
6
Балык
5
Бастурма
5
ещё
Ризотто
344
Ризотто с овощами
119
Ризотто с грибами
78
Ризотто с морепродуктами
59
Ризотто с мясом
58
Ризотто без риса
39
Ризотто по-милански
9
ещё
Сэндвичи
647
Открытый бутерброд
190
Тосты
161
Клубный сэндвич
145
Брускетта
130
Гамбургер
118
Закрытый бутерброд
101
Бутерброды на праздничный стол
77
Горячие бутерброды
43
Бутерброды с сыром
20
Хот-дог
18
Чизбургер
15
Бутерброды с рыбой
11
Панини
9
Бутерброды с красной икрой
5
Крок-мадам
5
Крок-месье
5
Бутерброды со шпротами
4
ещё
События
Рождественские рецепты
145
Новый год 2025
276
Пост
134
Фуршет
94
1 Мая
109
14 февраля
132
8 Марта
195
Пасха
184
Пикник
139
Новогодний стол
230
Рождество 2025
137
Масленица
278
Новый год
328
23 Февраля
233
ещё
Напитки
2431
Коктейли
660
Алкогольные напитки
610
Смузи
392
Коктейли алкогольные
297
Напитки безалкогольные
265
Кофе
215
Лимонад
157
Чай
151
Компоты
97
Молочный коктейль
81
Пунш
77
Коктейли безалкогольные
68
Горячий шоколад
67
Коктейли с джином
63
Глинтвейн
60
Коктейли с ромом
55
Коктейли с водкой
55
Ликеры
48
Соки
44
Коктейли с вином
43
Мохито
39
Морс
37
Коктейли с виски
34
Кисель
30
Коктейли с текилой
27
Коктейли с бренди
26
Настойки
25
Какао
21
Сангрия
19
Грог
18
Газированные напитки
15
Сбитень
14
Квас
13
Вина
10
Наливка
9
Сидр
8
Глёг
4
Самогон
3
ещё
Салаты
5929
Овощные салаты
1374
Салаты без майонеза
887
Салаты с курицей
626
Фруктовые салаты
402
Рыбные салаты
345
Теплые салаты
274
Классические салаты
256
Летние салаты
233
Вегетарианские салаты
217
Мясные салаты
163
Слоеные салаты
153
Новогодние салаты
151
Салаты с майонезом
147
Оливье
143
Винегрет
138
Салаты из огурцов
121
Салаты из баклажанов
110
Салат «Цезарь»
97
Салаты из капусты
90
Салаты с сыром
89
Салаты с ананасом
84
Крабовый салат
77
Салаты из яиц
75
Салаты из кабачков
73
Салаты с морепродуктами
68
Оливье с солеными огурцами
67
Сладкие салаты
62
Под шубой
62
Салаты с помидорами
61
Салаты с грибами
60
Салаты с кальмаром
59
Селедка под шубой
48
Салаты с фасолью
48
Мимоза
46
Праздничные салаты
39
Греческий салат
39
Оливье с мясом
36
Салаты с креветками
33
Острые салаты
33
Постные салаты
31
Диетические салаты
27
Оливье с морепродуктами
24
Оливье с курицей
22
Оливье с колбасой
21
Салаты корейские
20
Оливье с яблоком
19
Оливье с красной икрой
18
Салаты с блинами
18
Оливье с рыбой
15
Гранатовый браслет
9
Цезарь с курицей
7
ещё
Выпечка и десерты
13858
Пироги
2479
Торты
1260
Печенье
1182
Фруктовые десерты
1007
Блины
767
Кексы
722
Хлеб
592
Блины без дрожжей
569
Кексы в духовке
545
Мороженое
473
Оладьи
469
Пироги с яблоками
466
Бездрожжевой хлеб
399
Пирожное
368
Маффины
338
Пудинг
326
Пирожки
319
Десертные крема
307
Булочки
264
Чизкейк
261
Конфеты
220
Кексы в формочках
220
Желе
206
Блины на молоке
189
Кексы на молоке
184
Мусс
175
Сироп
170
Суфле
167
Блинчики
159
Лепешки
152
Сладкие рулеты
149
Брауни
147
Шарлотка
146
Бисквит
139
Овсяное печенье
138
Десерты без выпечки
136
Тарталетки
130
Шоколадный кекс
127
Куличи
124
Безе, меренги
118
Творожные десерты
116
Блины фаршированные
115
Киш
110
Кекс лимонный
106
Вафли
100
Тонкие блины
100
Кекс с изюмом
98
Тирамису
97
Капкейк
96
Панкейки
91
Постная выпечка
91
Выпечка с творогом
89
Тонкие блины на молоке
84
Штрудель
79
Пончики
75
Сорбет
74
Песочное печенье
74
Тесто для пирожков
73
Начинки для блинов
72
Блины без яиц
71
Бисквитный торт
69
Творожные кексы
65
Пряники
63
Мармелад
63
Гренки
61
Хачапури
60
Манник
58
Банановый кекс
57
Оладьи из кабачков
57
Низкокалорийные десерты
54
Блины с начинкой
53
Галеты
50
Корзиночки
49
Кексы на кефире
48
Бискотти
47
Сладкие блины
46
Эклеры
45
Блины с творогом
44
Блины на кефире
42
Слойки
40
Блинные торты
40
Постные десерты
39
Творожное печенье
39
Крекеры
38
Ватрушки
38
Постные кексы
36
Круассаны
35
Блины народов мира
33
Зефир
32
Постные пироги
32
Тонкие блины на кефире
32
Морковный кекс
30
Рогалики
29
Творожная пасха
29
Пряничное тесто
28
Кекс с яблоками
28
Блины с курицей
28
Творожный торт
28
Профитроли
28
Несладкое печенье
27
Медовый торт
27
Фокачча
26
Коврижка
26
Печенье с начинкой
26
Блины на воде
25
Трубочки
25
Курник
24
Толстые блины
24
Пахлава
24
Блины с мясом
23
Глазурь
23
Творожники
22
Постное печенье
21
Хлеб из кефира
21
Заварной торт
19
Коржики
18
Блины с дырочками
17
Хворост
17
Пастила
17
Бисквитное печенье
17
Бублики
16
ПП-блины
15
Плюшки
15
Беляши
14
Дрожжевые блины
14
ещё
Произведения
Есть, пить, мужчина, женщина
1
Повар, вор, его жена и ее любовник
1
Крылышко или ножка
1
Ищите женщину
2
Фанни и Александр
5
Ведьмак
5
Друзья
5
Анимэ
5
Последний ужин
1
С Рождеством вас, мистер Бин
2
Квартира
4
8 женщин
3
Эта прекрасная жизнь
2
Аббатство Даунтон
5
Неприкрытая кухня
1
Бобро поржаловать
1
Fallout
5
Семейка Аддамс
5
Гарри Поттер
11
Клан Сопрано
4
ещё
