ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептылюля-кебаба

Люля-кебаб — известное ближневосточное блюдо на основе жареного мяса. Есть две распространенных версии кебаба — это люля-кебаб и донер-кебаб. В современном варианте люля-кебаб выглядит как шашлык из небольших кусочков мяса на деревянной шпажке с овощами. При этом нанизаны могут быть не только куски мяса, но и фарш или морепродукты. Важно помнить, что фарш необходимо хорошо вымесить и отбить, тогда он будет плотно держаться на шампурах. С мясом прекрасно сочетаются лук, помидоры и сладкий перец. Приготовить люля-кебаб в домашних условиях можно в духовке, на гриле, вертеле или же мангале. Традиционно для этого блюда используется баранина. Однако в зависимости от предпочтений можно выбрать говядину, курицу, свинину и даже рыбу. Множество рецептов вкусного блюда люля-кебаб подготовили наши авторы.
Найдено 20 рецептов
Сортировать:
Сочные люля-кебабы на гриле
Автор: Алена
6 порций
40 минут
72
4
1
Люля кебаб с дор-блю и грибным соусом
Автор: Sergio Konovaro
4 порции
30 минут
11
1
1
спецпроекты
Люля из телятины
Автор: Еда
6 порций
40 минут
18
1
0
Люля из говядины
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
3
0
Метровый люля из курицы
Автор: Еда
6 порций
40 минут
16
2
0
Люля на шпажке с мексиканским гарниром
Автор: Я Г
6 порций
1 час 10 минут
64
1
0
спецпроекты