Рецепты песочного торта
Песочный торт отличается от других тортов тем, что готовят его из песочных коржей. Их рассыпчатая текстура и приятный масляный вкус объясняют широкое применение песочных коржей в приготовлении многих десертов. Такие коржи сочетаются с заварными, сметанными, масляными кремами, вкусно звучат с фруктовыми наполнителями, джемами, вареньем и медом. Приготовить песочный торт в домашних условиях просто, если знать о нем несколько секретов: песочное тесто лучше готовить с разрыхлителем и не добавлять в него жидкость, тогда оно получится желаемой консистенции. Как ни крути, а рассыпчатость домашнему песочному торту придаст только большое количество масла и сахара, поэтому такой десерт нельзя назвать диетическим — а жаль, потому что отказаться от него невозможно. Выпекают коржи для песочного торта до золотисто-коричневого цвета, а после того как они остынут, их обильно смазывают сливочным кремом или другой предварительно выбранной начинкой. Торт украшают свежими фруктами и ягодами, кусочками желе, цукатами и орехами.
Найдено 11 рецептов
Сортировать:
Автор: Ната Ли
6 порций
1 час 30 минут
21
1
0
Автор: Оля Давыдова
8 порций
2 часа 20 минут
100
4
0
Автор: Елена Титаренко
8 порций
1 час
111
6
2
Автор: Masha Denisova
10 порций
2 часа
150
10
0
Автор: Ресторан LESNOY
10 порций
2 часа
5
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
6 порций
45 минут
10
1
1