ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Мясо
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты солянки
с мясом

Насыщенный мясной вкус и разнообразная кислота: классик отечественной гастрономической мысли Вильям Похлебкин считал солянку фундаментальной основой русской кухни. И не зря: это одно из немногих русских блюд, в которых простота технологического рисунка сочетается с богатством и эффективностью результата. Для простейшей версии домашней солянки можно взять мясной или куриный бульон, копченую свиную грудинку, черные или зеленые оливки без косточек, венские сосиски, соленые огурцы и каперсы. И в качестве финального штриха — сок одного лимона и свежая зелень петрушки. Пропорции — в зависимости от желаемой густоты и кислоты.
Найдено 36 рецептов
Сортировать:
Капустная солянка с мясом
Автор: Еда
8 порций
50 минут
381
16
1
Солянка
Автор: Алексей Зимин
4 порции
2 часа 10 минут
7579
388
25
Солянка мясная
Автор: Георгий Федоров
4 порции
1 час 30 минут
8134
662
75
Сборная мясная солянка
Автор: Мария Плотникова
4 порции
30 минут
1408
86
10
Сборная солянка
Автор: Еда
8 порций
3 часа
173
11
0
Солянка на скорую руку
Автор: Настя Счастливая
4 порции
45 минут
658
53
8
Солянка мясная с оливками
Автор: ABS_SPB
8 порций
1 час
491
48
7
Мясная солянка
Автор: Еда
10 порций
3 часа
214
5
1
Солянка мясная с солеными огурцами
Автор: Анна Верхотурова
6 порций
1 час 15 минут
581
32
10
Мясная солянка с маслинами
Автор: Юлия Лобзова
4 порции
1 час
464
17
4
Солянка по-абхазски
Автор: Амра Маан
6 порций
2 часа 30 минут
676
13
4
Солянка с оливками
Автор: ШЕФМАРКЕТ
2 порции
35 минут
315
14
3
Мясная солянка с каперсами и солеными огурцами
Автор: Олеся Кудесница леса
4 порции
30 минут
369
12
4
Солянка по-грузински
Автор: Аркадий Урецкий
4 порции
2 часа
244
10
1