ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Фасоль
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Проверенные 
рецепты с фасолью 

Одинаково вкусные и питательные блюда получаются из фасоли разных сортов. Белая фасоль подходит для итальянского супа минестроне и горячего кассуле, из красной - готовится ароматное лобио с кориандром и мелко рублеными грецкими орехами, а зеленую, или спаржевую, фасоль лучше всего подавать в качестве сытного гарнира. В зависимоти от способа приготовления фасоль можно ставить на стол как самостоятельное блюдо или в дополнение к основному.

Из приправ лучше остальных с ней сочетаются чеснок, кориандр и перечная смесь. Блюда из фасоли требуют времени: сначала зрелое бобовое необходимо долго отмачивать в воде, а затем  варить. Гораздо легче приготовить фасоль в мультиварке или купить консервированный вариант, который можно сразу добавить в любимый рецепт. Различные закуски, салаты и вторые блюда с фасолью надолго оставляют чувство сытости. В холодную погоду это особенно актуально, поэтому она так популярна в скандинавских странах. Отварную фасоль часто тушат с шампиньонами и сезонными овощами на сливочном масле. В разных рецептах с фасолью ингредиенты могут варьироваться. Часто ее запекают в горшочках, заливая  бульоном. Спаржевая фасоль готовится гораздо быстрее и прекрасно сочетается с творогом, томатами и греческим йогуртом. Приготовить из фасоли можно овощное рагу, французскую запеканку, суп и еще множество по-настоящему вкусных блюд.

Найдено 143 рецепта
Сортировать:
Фасоль с овощами на зиму
Автор: Еда
10 порций
2 часа
2
1
0
Фасоль каннеллини с розмарином
Автор: Еда
4 порции
15 минут
59
1
1
спецпроекты
Фасоль и горох с копченым беконом и мятой
Автор: Еда
4 порции
20 минут
4
1
0
Автор: Еда
10 порций
3 часа
227
9
1
Автор: Еда
4 порции
40 минут
45
4
0
спецпроекты
Автор: Еда
4 порции
25 минут
38
4
1
Автор: Еда
6 порций
1 час
150
11
1
Салат из фасоли и тунца
Автор: Алексей Зимин
2 порции
4 минуты
1664
84
17