ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Сливки
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты грибного супа
со сливками

Грибной суп — это вкусное и совсем не скучное первое блюдо, которое хочется есть в любую погоду. У него многогранный вкус и насыщенный аромат, а рецептов приготовления множество. Грибной суп может быть постным или мясным, сливочным и нежным — или густым, как пюре. В него добавляют сыр, сливки, перловку или вермишель. Классическим бульоном, самым прозрачным и наваристым, считается бульон на основе белых грибов. В простом рецепте за основу взяты крупно нарезанные белые грибы, картофель, обжаренные до золотистой корочки морковь и лук, а также смесь из специй. Не менее вкусным получается суп из сушеных грибов. Для его приготовления требуется куриный бульон, в который примерно на час выкладываются сушеные грибы для отмачивания. Добавляется картофель и зажарка из овощей, а затем медленно вливаются теплые сливки. До нужной консистенции суп доводится благодаря погружному блендеру. Текстура грибного супа-пюре должна быть однородной, нежной и шелковистой. Приготовить грибной суп несложно. Подается он со свежей зеленью и сухарями.
Найдено 34 рецепта
Сортировать:
Грибной суп со сливками
Автор: Мария Плотникова
4 порции
45 минут
254
6
2
Грибной суп с курицей и сливками
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
763
26
0
Грибной суп-пюре со сливками
Автор: Анна Сергеевна
6 порций
1 час
381
16
1
Грибной суп-пюре
Автор: Сергей
3 порции
20 минут
3129
161
27
Грибной крем-суп
Автор: Еда
6 порций
40 минут
490
10
2
Грибной суп-пюре с белым вином
Автор: Василий Остряков
4 порции
30 минут
368
17
0
Суп с грибами и курицей
Автор: Полина
4 порции
1 час 30 минут
494
11
3
Грибной крем-суп с кедровыми орешками
Автор: Ольга Худина
6 порций
1 час
339
12
0
Грибной суп-пюре на курином бульоне
Автор: Евгения Антошкина
6 порций
40 минут
340
11
1
Суп с лесными грибами и сливками
Автор: Елена Гнедовская
4 порции
30 минут
298
11
1
Суп грибной с галушками
Автор: Женя
4 порции
1 час
261
6
3
Суп из белых грибов со сливками
Автор: Лидия
6 порций
1 час
112
7
0
Крем-суп из грибов с сухариками
Автор: Еда
5 порций
50 минут
74
1
0
Суп из шампиньонов и шпината
Автор: Василий Остряков
2 порции
12 минут
166
3
0