ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №118 (180)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База
ПОИСК ПО САЙТУ
Моя книга рецептов
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Подбор рецептов
Любая категория
Любая кухня
Любое меню
Ингредиенты, детали
Подобрать рецепты
Включить ингредиенты
Баклажаны
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Любой метод
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Рецепты шефов
Рецепты из ресторанов
Показать 0 рецептов
Очистить всё
Все рецепты
Закуски
Рецепты
холодных закусок
с баклажанами
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 44 рецепта
Сортировать:
по релевантности
по популярности
по дате добавления
Закуски
Грузинская кухня
Баклажаны ацецили с копченой курицей
Автор: Еда
12 ингредиентов
4 порции
1 час 30 минут
Добавить в книгу рецептов
70
3
0
Закуски
Болгарская кухня
Башенки из баклажанов с брынзой
Автор: Анастасия Женилова
10 ингредиентов
4 порции
40 минут
Добавить в книгу рецептов
18
2
0
Закуски
Вегетарианская еда
Баклажаны с виноградом и сыром фета
Автор: Еда
11 ингредиентов
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
21
1
0
Закуски
Азербайджанская кухня
Вегетарианская еда
Кез-баклажан с сыром
Автор: Zafferano city
8 ингредиентов
1 порция
30 минут
Добавить в книгу рецептов
11
2
1
Закуски
Греческая кухня
Баклажаны с чесноком по-гречески
Автор: Мария Гусева
6 ингредиентов
4 порции
1 час 30 минут
Добавить в книгу рецептов
8
2
0
Закуски
Вегетарианская еда
Тост из авокадо и баклажана
Автор: Жанна Королева
7 ингредиентов
2 порции
20 минут
Добавить в книгу рецептов
9
1
0
Закуски
Греческая кухня
Башенки из баклажанов и томатов
Автор: Анастасия Старикова
7 ингредиентов
2 порции
20 минут
Добавить в книгу рецептов
9
1
0
Идеи
Продукт
Самые необычные консервы, которые можно купить
Свиные пятачки, бобровый паштет, тресковые языки и другие удивительные вещи
Идеи
Рецепты
Салаты на зиму в банке
Несколько хороших и проверенных рецептов
спецпроекты
Шашлык лучшие рецепты
Легендарные московские рестораны
Лучшие рецепты мира
Закуски
Грузинская кухня
Рулетики из баклажанов с творогом
Автор: Еда
9 ингредиентов
4 порции
45 минут
Добавить в книгу рецептов
2
1
0
Закуски
Баклажаны фаршированные овощами и беконом
Автор: Руслан Сырвачев
7 ингредиентов
4 порции
15 минут
Добавить в книгу рецептов
276
11
1
Закуски
Европейская кухня
Маринованные баклажаны
Автор: Матильда Огурцова
14 ингредиентов
2 порции
1 час
Добавить в книгу рецептов
0
1
0
Закуски
Русская кухня
Пошаговые рецепты
Рулетики из баклажана с сыром качотта
Автор: Лоскутова Марианна
7 ингредиентов
1 порция
20 минут
Добавить в книгу рецептов
5
1
0
Закуски
Веганская еда
Маринованные баклажаны с каперсами и мятой
Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции
35 минут
Добавить в книгу рецептов
147
9
0
Закуски
Европейская кухня
Баклажаны с козьим сыром и медом
Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
8 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
157
7
0
Салаты
Итальянская кухня
Салат из баклажанов с каперсами
Автор: Оля Давыдова
9 ингредиентов
4 порции
50 минут
Добавить в книгу рецептов
18
2
0
Завтраки
2542
Каши
845
Из яиц
434
Омлет
403
Яичница
269
Каши на воде
247
Сырники
223
Творожные запеканки
191
Овсяная каша
148
Рисовая каша
144
Каши на молоке
106
Драники
86
Фриттата
83
Пшенная каша
82
Яйца пашот
63
Манная каша
57
Сырники в духовке из творога
53
Сырники с манкой из творога
48
Мюсли
37
Сладкие каши
35
Шакшука
29
Гранола
25
Сырники в духовке
22
ещё
Основные блюда
14666
Запеканка
718
Котлеты
586
Рулеты
416
Блюда из овощей
387
Рагу
359
Стейки
356
Блюда с фаршем
319
Блюда из рыбы
318
Лапша
317
Блюда из мяса
315
Блюда с печенью
311
Блюда из птицы
306
Блюда из баранины
294
Пюре
290
Шашлык
285
Блюда из курицы
235
Рецепты с индейкой
216
Роллы
193
Плов
193
Гречневая каша
190
Жаркое
168
Курица в духовке
165
Картошка с грибами
163
Лазанья
144
Вареники
129
Перец фаршированный
126
Мясо в духовке
126
Блюда с соевым соусом
125
Овощное рагу
124
Овощи в духовке
121
Рыба в духовке
114
Блюда из говядины
109
Пельмени
107
Тефтели
102
Голубцы
97
Фрикадельки
96
Отбивные
90
Жульен
88
Маринады для шашлыка
86
Гратен
85
Фаршированные блюда
83
Новогодние блюда из свинины
74
В кляре
71
Блюда с рисом
69
Гуляш
68
Соте
67
Праздничные блюда из свинины
66
Деруны
63
В фольге
60
Паэлья
58
Зразы
54
Кебаб
49
Рататуй
49
Блюда из круп
47
Блюда из морепродуктов
45
Овощное рагу с кабачками
44
Крокеты
43
Шницель
42
Шаурма
41
Новогодние блюда из курицы
35
Биточки
35
Полента
35
Бифштекс
34
Мусака
33
Буррито
33
Манты
32
Клецки
32
Жульен с курицей и грибами
31
Ростбиф
31
Бефстроганов
30
Мясо по-французски
29
Долма
28
Чахохбили
26
В рукаве
26
Цыпленок табака
25
Люля-кебаб
25
Фрикасе
21
Эскалоп
21
Хинкали
21
Буженина
20
Постные котлеты
18
Азу
18
Рецепты с кроликом
17
Макароны по-флотски
14
Нагетсы
14
Аджапсандал
13
Галушки
12
Печеночный торт
12
Бигус
8
Чанахи
7
Бешбармак
7
Праздничные блюда из курицы
7
Тушенка
5
Ризотто
5
Хашлама
4
Бризоль
4
Мамалыга
4
Колдуны
3
Постные вареники
2
Ханум
2
Кутья
2
Ромштекс
2
ещё
Соусы и маринады
1535
Соусы к рыбе
417
Майонез
99
Соус «Песто»
97
Томатный соус
92
Соусы к мясу
77
Чатни
67
Терияки
60
Сальса
55
Соусы к птице
49
Грибной соус
37
Маринад для свинины
37
Сырный соус
35
Соус «Бешамель»
35
Сметанный соус
31
Горчица
29
Аджика
27
Барбекю
27
Маринад для курицы
25
Соус «Тартар»
25
Чесночный соус
21
Сливочный соус
21
Соус «Цезарь»
21
Кетчуп
19
Горчичный соус
15
К салату
14
Сладкие соусы
14
Маринад для рыбы
12
Ткемали
11
Маринад для говядины
8
Маринад на кефире
6
Кисло-сладкий соус
5
Медовый соус
3
ещё
Заготовки
371
Соленья и консервация
248
Варенье
204
Овощи на зиму
90
Помидоры на зиму
68
Джемы
55
Огурцы на зиму
44
Перец на зиму
43
Простые на зиму
41
Капуста на зиму
32
Компоты на зиму
29
Кабачки на зиму
29
На зиму без сахара
27
Малосольные огурцы
24
Салаты на зиму
22
Грибы на зиму
21
Сок на зиму
20
Икра на зиму
16
Повидло
14
Лечо на зиму
14
Без варки
13
Баклажаны на зиму
13
Перец на зиму
12
Чеснок на зиму
11
Тыква на зиму
11
Арбуз на зиму
8
ещё
Рестораны
24
Крабыкутабы
3
Жеральдин
4
Горыныч
9
Воронеж
4
Uhvat
7
Smoke Bbq
14
Scrocchiarella
5
Il Forno
2
Farro Pasta Bar
8
Erwin. Рекамореокеан
2
Доктор Живаго
5
Blush Wine Bar
4
Black Thai
6
800°C Contemporary Steak
12
Remy Kitchen&Bakery
13
Белуга
2
Modus
14
Selfie
3
White Rabbit
10
Buro Tsum
19
Аист
2
Кофемания
8
Сыроварня
7
Пушкин
4
ещё
Бульоны
118
Куриный бульон
87
Овощной бульон
45
Мясной бульон
42
Рыбный бульон
12
Грибной бульон
6
ещё
Паста и пицца
2079
Спагетти
793
Пицца в духовке
199
Макароны
191
Итальянская пицца
118
Паста карбонара
85
Домашняя паста
80
Равиоли
80
Пицца с сыром
77
Пенне
77
Пицца с помидорами
68
Тесто для пиццы
62
Ньокки
58
Феттуччини
53
Пицца с колбасой
49
Лингвини
47
Тальятелле
46
Паста с грибами
44
Тонкая пицца
44
Каннеллони
44
Болоньезе
43
Фарфалле
35
Пицца с грибами
32
Фузилли
32
Пицца дрожжевая
32
Пицца с морепродуктами
26
Мясная пицца
20
Паста с морепродуктами
19
Пицца с ветчиной
16
Тортеллини
15
Орекьетте
14
Пицца с курицей
14
Маргарита
13
Паста в сливочном соусе
12
Пицца на сковороде
11
Паппарделле
11
Четыре сыра
10
Пицца на молоке
8
Пицца диетическая
7
Паста с креветками
6
Паста с курицей
6
Тальолини
6
Пицца с фаршем
4
Пепперони
3
ещё
Супы
3948
Суп-пюре
442
Крем-суп
383
Суп с курицей
230
Рыбный суп
204
Борщ
192
Холодные супы
185
Гороховый суп
185
Грибной суп
175
Овощные супы
169
Томатный суп
168
Тыквенный суп
165
Солянка
118
Гаспачо
111
Суп с мясом
107
Щи
106
Картофельный суп
100
Сырный суп
98
Окрошка
84
Фруктово-ягодный суп
82
Суп с фасолью
80
Суп-лапша
78
Луковый суп
78
Уха
66
Окрошка русская
61
Похлебка
58
Рисовый суп
57
Суп с чечевицей
51
Рассольник
51
Свекольник
44
Молочный суп
40
Минестроне
39
Суп с фрикадельками
38
Суп «Харчо»
38
Окрошка на сметане
34
Мисо
33
Суп с вермишелью
30
Постные супы
29
Суп с клецками
27
Том-ям
25
Окрошка с колбасой
23
Шурпа
17
Борщ со щавелем
16
Борщ с фасолью
16
Лагман
14
Рыбная солянка
14
Грибная солянка
13
Холодник
12
Ботвинья
10
Таратор
9
Капустняк
9
Окрошка классическая с колбасой
9
Окрошка на майонезе
7
Хаш
7
Бозбаш
6
Буйабес
6
Кукси
5
Окрошка с уксусом
4
Окрошка на бульоне
3
Окрошка грибная
2
Довга
2
Кулеш
2
ещё
Методы приготовления
Су-вид
34
Хлебопечь
22
Плита
4220
Мультиварка
136
Морозилка
771
Блендер
3999
Фритюр
356
Дегидратор
9
Скороварка
49
Пароварка
296
Микроволновка
245
Вок
528
Аэрогриль
19
Холодильник
2080
Сковорода
7228
Духовка
16975
Гриль
2117
ещё
Шефы
13
Алексей Зимин
53
Александр Кожанов
3
Виталий Тихонов
1
Александр Волков-Медведев
3
Глен Баллис
7
Влад Пискунов
8
Анатолий Казаков
3
Владимир Мухин
10
Артем Лосев
6
Владимир Чистяков
20
Виталий Истомин
1
Андрей Жданов
10
Мирко Дзаго
6
ещё
Закуски
6846
Горячие закуски
5901
Холодные закуски
1079
Сырные закуски
321
Паштеты
215
Новогодние закуски
211
Рулетики
169
Закуски на праздничный стол
133
Тартар
110
Дип
104
Начинки для тарталеток
104
Чипсы
99
Хумус
90
Карпаччо
66
Рулет из лаваша
64
Канапе
61
Тарталетки с сыром
59
Масло
56
Гуакамоле
55
Запеканка из кабачков
53
Соленая рыба
48
Тортилья
45
Баклажанная икра
41
Фондю
39
Такос
38
Заливное
37
Форшмак
35
Холодец
34
Фаршированные яйца
34
Творожные закуски
28
Лобио
27
Кесадилья
25
Кабачковая икра
23
Лечо
22
Сациви
20
Яйца на Пасху
18
Сырные шарики
17
Сырное фондю
17
Тарталетки с грибами
9
Помидоры с сыром
7
Закусочные торты
6
Балык
5
Бастурма
5
ещё
Ризотто
344
Ризотто с овощами
119
Ризотто с грибами
78
Ризотто с морепродуктами
59
Ризотто с мясом
58
Ризотто без риса
39
Ризотто по-милански
9
ещё
Сэндвичи
650
Открытый бутерброд
205
Тосты
162
Клубный сэндвич
145
Брускетта
132
Гамбургер
119
Закрытый бутерброд
103
Бутерброды на праздничный стол
77
Горячие бутерброды
51
Бутерброды с сыром
24
Бутерброды с рыбой
22
Хот-дог
18
Чизбургер
15
Панини
9
Бутерброды с красной икрой
5
Крок-мадам
5
Крок-месье
5
Бутерброды со шпротами
4
ещё
События
Рождественские рецепты
146
Новый Год 2026
282
Пост
134
Фуршет
94
1 Мая
109
14 февраля
132
8 Марта
195
Пасха
191
Пикник
139
Новогодний стол
230
Рождество 2025
146
Масленица
278
Новый год
328
23 Февраля
233
Рождество 2026
17
ещё
Напитки
2506
Коктейли
678
Алкогольные напитки
621
Смузи
407
Коктейли алкогольные
315
Напитки безалкогольные
309
Кофе
224
Лимонад
166
Чай
156
Компоты
103
Молочный коктейль
83
Пунш
77
Коктейли безалкогольные
72
Горячий шоколад
68
Коктейли с джином
67
Глинтвейн
60
Коктейли с ромом
57
Коктейли с водкой
56
Ликеры
48
Соки
46
Коктейли с вином
45
Мохито
42
Морс
38
Коктейли с виски
36
Кисель
30
Коктейли с бренди
27
Коктейли с текилой
27
Настойки
25
Какао
21
Сангрия
19
Грог
18
Газированные напитки
15
Сбитень
14
Квас
13
Вина
10
Сидр
9
Наливка
9
Глёг
4
Самогон
3
ещё
Салаты
6039
Овощные салаты
1414
Салаты без майонеза
944
Салаты с курицей
630
Фруктовые салаты
404
Рыбные салаты
386
Теплые салаты
276
Классические салаты
256
Летние салаты
235
Вегетарианские салаты
228
Мясные салаты
167
Салаты с майонезом
163
Слоеные салаты
155
Салаты из огурцов
151
Новогодние салаты
150
Оливье
143
Винегрет
139
Салаты из баклажанов
116
Салаты с сыром
106
Цезарь
97
Салаты из капусты
96
Салаты с помидорами
92
Салаты с ананасом
84
Салаты из яиц
80
Крабовый салат
77
Салаты из кабачков
74
Салаты с морепродуктами
70
Оливье с солеными огурцами
67
Сладкие салаты
63
Под шубой
62
Салаты с грибами
62
Салаты с кальмаром
59
Селедка под шубой
48
Салаты с фасолью
48
Мимоза
48
Греческий салат
41
Праздничные салаты
40
Постные салаты
37
Оливье с мясом
36
Салаты с креветками
33
Острые салаты
33
Диетические салаты
27
Оливье с морепродуктами
24
Оливье с курицей
22
Оливье с колбасой
21
Салаты корейские
20
Оливье с яблоком
19
Оливье с красной икрой
18
Салаты с блинами
18
Оливье с рыбой
15
Гранатовый браслет
9
Цезарь с курицей
7
ещё
Выпечка и десерты
14052
Пироги
2505
Торты
1264
Печенье
1187
Фруктовые десерты
1013
Блины
780
Кексы
730
Хлеб
598
Блины без дрожжей
573
Кексы в духовке
550
Мороженое
488
Оладьи
480
Пироги с яблоками
471
Бездрожжевой хлеб
399
Пирожное
373
Маффины
345
Пудинг
326
Пирожки
325
Десертные крема
307
Булочки
269
Чизкейк
263
Конфеты
222
Кексы в формочках
222
Желе
210
Блины на молоке
199
Кексы на молоке
185
Мусс
175
Сироп
171
Суфле
168
Блинчики
164
Лепешки
161
Сладкие рулеты
154
Шарлотка
154
Брауни
150
Десерты без выпечки
145
Бисквит
140
Овсяное печенье
138
Тарталетки
133
Шоколадный кекс
129
Куличи
128
Безе, меренги
121
Творожные десерты
118
Вафли
116
Блины фаршированные
115
Киш
111
Кекс лимонный
106
Выпечка с творогом
104
Тонкие блины
104
Кекс с изюмом
99
Тирамису
97
Капкейк
96
Панкейки
93
Постная выпечка
91
Тонкие блины на молоке
87
Начинки для блинов
80
Штрудель
79
Сорбет
75
Пончики
75
Песочное печенье
75
Тесто для пирожков
73
Блины без яиц
71
Бисквитный торт
69
Гренки
68
Творожные кексы
67
Пряники
63
Блины с начинкой
63
Мармелад
63
Хачапури
62
Оладьи из кабачков
59
Манник
59
Галеты
59
Банановый кекс
57
Низкокалорийные десерты
54
Корзиночки
52
Сладкие блины
49
Кексы на кефире
48
Блины с творогом
47
Бискотти
47
Эклеры
45
Выпечка и десерты без сахара
44
Слойки
44
Блины на кефире
42
Блинные торты
41
Ватрушки
41
Творожное печенье
40
Постные десерты
39
Крекеры
38
Постные кексы
36
Круассаны
35
Зефир
33
Блины народов мира
33
Постные пироги
32
Тонкие блины на кефире
32
Рогалики
31
Морковный кекс
31
Творожная пасха
29
Пряничное тесто
28
Кекс с яблоками
28
Блины с курицей
28
Творожный торт
28
Профитроли
28
Фокачча
27
Несладкое печенье
27
Коврижка
27
Медовый торт
27
Печенье с начинкой
26
Блины на воде
25
Толстые блины
25
Трубочки
25
Курник
24
Блины с мясом
24
Пахлава
24
Глазурь
23
Творожники
22
Постное печенье
21
Хлеб из кефира
21
Заварной торт
19
Простая шарлотка
19
Коржики
18
Бублики
17
Блины с дырочками
17
Хворост
17
Пастила
17
Бисквитное печенье
17
Беляши
16
Хлеб в духовке
16
ПП-блины
15
ещё
Произведения
Есть, пить, мужчина, женщина
1
Повар, вор, его жена и ее любовник
1
Крылышко или ножка
1
Ищите женщину
2
Фанни и Александр
5
Ведьмак
5
Друзья
5
Анимэ
5
Последний ужин
1
С Рождеством вас, мистер Бин
2
Квартира
4
8 женщин
3
Эта прекрасная жизнь
2
Аббатство Даунтон
5
Неприкрытая кухня
1
Бобро поржаловать
1
Fallout
5
Семейка Аддамс
5
Гарри Поттер
11
Клан Сопрано
4
ещё
