Рецепты с картофелем
Такие вкусные и разнообразные блюда из картофеля мы собрали на сайте eda.ru. Картофель заслуженно называют вторым хлебом. Его можно подавать с мясом, рыбой, овощами, делать из него котлеты, запеканки или варить супы. Крахмалистый овощ умеет по-разному раскрываться в том или ином блюде.
Те, кто при слове «картошка» вспоминает знаменитую картину Ван Гога и думает, что картофель — это продукт бедняков, просто еще не знаком с такими блюдами, как суп вишисуаз, гратен дофинуа и «Искушение Янсона». Рецепты из картофеля есть во всех национальных кухнях мира.
Белорусы едят на завтрак драники с ягодным джемом, корейцы готовят из картофеля острые холодные закуски, американцы и дня не могут прожить без знаменитого картофеля фри, а в русской кухне картофельное пюре — универсальный гарнир к любому второму блюду. Вкусный корнеплод сочетается с другими овощами, молочными продуктами, птицей и рыбой. Наши авторы собрали рецепты самых вкусных, сытных и красивых блюд, в основе которых этот замечательный овощ.
