Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 526 рецептов
Фалафель с кунжутом
Ингредиенты
Нут 250 г
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Лимонный сок 4 столовые ложки
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки
Красный перец чили 5 г
Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Рисовая мука 2 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Сода ½ чайной ложки
Кунжут 2 столовые ложки
Натуральный йогурт 20 мл
Тахини 70 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Лобио
Ингредиенты
Кинза ½ пучка
Молотый кориандр 2 чайные ложки
Красная фасоль 800 г
Репчатый лук 4 головки
Чеснок 2 зубчика
Винный уксус 2 столовые ложки
Морская соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Батата-харра
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Оливковое масло 160 мл
Чеснок 2 зубчика
Молотый кориандр ½ чайной ложки
Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
Кайенский перец ½ чайной ложки
Кинза 20 г
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Морковь по‑корейски
Ингредиенты
Морковь 1 кг
Репчатый лук ½ головки
Чеснок 1 головка
Молотый красный перец ½ чайной ложки
Молотый черный перец ½ чайной ложки
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Уксус 3 столовые ложки
Растительное масло 30 мл
Соус из сливы и острого перца
Ингредиенты
Сливы 300 г
Перец чили 1 штука
Молотый кориандр ½ чайной ложки
Красный базилик 4 веточки
Сахар 2 столовые ложки
Винный уксус 1 столовая ложка
Портвейн 4 столовые ложки
Вода 1 стакан
Индийские самосы с картофелем и зеленым горошком
Ингредиенты
Пшеничная мука 500 г
Картофель 150 г
Замороженный зеленый горошек 150 г
Топленое масло 4 столовые ложки
Кумин (зира) 1 чайная ложка
Имбирь 20 г
Зеленый перец чили по вкусу
Молотый перец чили 1 чайная ложка
Куркума ¼ чайной ложки
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Зерна граната 1 чайная ложка
Кинза 15 г
Растительное масло 1 л
Соль по вкусу
Чикен тикка-масала
Ингредиенты
Куриное филе 1,2 кг
Топленое масло 60 г
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Имбирь 30 г
Гарам-масала 1 столовая ложка
Молотый перец чили 1 чайная ложка
Кайенский перец 1,5 чайные ложки
Помидоры 300 г
Сахар 1 чайная ложка
Сливки 250 мл
Тертый миндаль 1 столовая ложка
Натуральный йогурт 225 г
Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки
Молотый кориандр 2 чайные ложки
Молотый кардамон ½ чайной ложки
Куркума ½ чайной ложки
Томатное пюре 100 г
Кинза по вкусу
Лайм по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Чахохбили с курицей и картофелем
Ингредиенты
Помидоры 1 кг
Курица 1 кг
Томатная паста 2 столовые ложки
Репчатый лук 500 г
Чеснок 4 зубчика
Хмели-сунели 1 чайная ложка
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Шафран 1 чайная ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Молотый красный перец по вкусу
Лимон ½ штуки
Картофель ½ кг
Свежий красный перец 1 штука
Капуста по‑корейски
Ингредиенты
Белокочанная капуста 3 кг
Морковь 4 штуки
Чеснок 2 головки
Вода 1 л
Сахар 140 г
Растительное масло 250 мл
Уксус 9%-ный 250 мл
Молотый перец чили 1 чайная ложка
Молотый черный перец 1 чайная ложка
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Соль 3 столовые ложки
Сациви
Ингредиенты
Индейка 1 штука
Грецкие орехи 700 г
Репчатый лук 1 кг
Имеретинский шафран 1 столовая ложка
Молотый кориандр 1 столовая ложка
Молотый черный перец 1 столовая ложка
Молотая гвоздика ½ чайной ложки
Кинза 1 пучок
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
Массаман-карри классический
Ингредиенты
Курица 1 штука
Картофель 800 г
Кокосовое молоко 800 мл
Тайский птичий острый перец 3 штуки
Растительное масло 60 мл
Репчатый лук 1 головка
Имбирь 20 г
Чеснок 2 зубчика
Куриный бульон 250 мл
Лимонная трава 3 штуки
Куркума 2 чайные ложки
Кешью 150 г
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Кумин (зира) 2 чайные ложки
Молотый кардамон ½ чайной ложки
Паста тамаринда 1 столовая ложка
Лайм 1 штука
Креветочная паста 2 чайные ложки
Рыбный соус 60 мл
Тростниковый сахар 2 столовые ложки
Пхали из свеклы
Ингредиенты
Свекла 400 г
Белокочанная капуста 400 г
Грецкие орехи 200 г
Чеснок 4 зубчика
Уцхо-сунели 6 г
Имеретинский шафран 2 г
Молотый перец чили по вкусу
Молотый кориандр 5 г
Кинза 30 г
Винный уксус по вкусу
Соль по вкусу
Холодник
Ингредиенты
Свекла с ботвой 1 кг
Мясной бульон 1,5 л
Кислота лимонная ½ чайной ложки
Огурцы 3 штуки
Зеленый лук 4 штуки
Куриное яйцо 4 штуки
Укроп 30 г
Зелень сельдерея 10 г
Сметана 250 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Молотый кориандр ¼ чайной ложки
Панир масала
Ингредиенты
Топленое масло 2 столовые ложки
Коробочки кардамона 4 штуки
Репчатый лук 350 г
Помидоры 1 кг
Сахар ½ чайной ложки
Кешью 50 г
Молотый перец чили 1 чайная ложка
Гарам-масала 1 столовая ложка
Молотый кориандр 2 чайные ложки
Лавровый лист 1 штука
Палочки корицы 1 штука
Гвоздика 3 штуки
Имбирно-чесночная паста 2 чайные ложки
Адыгейский сыр 250 г
Листья пажитника 1 столовая ложка
Сливки по вкусу
Кинза по вкусу
Соль по вкусу
