ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Сливочное масло
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты грибного супа
со сливочным маслом

Грибной суп — это вкусное и совсем не скучное первое блюдо, которое хочется есть в любую погоду. У него многогранный вкус и насыщенный аромат, а рецептов приготовления множество. Грибной суп может быть постным или мясным, сливочным и нежным — или густым, как пюре. В него добавляют сыр, сливки, перловку или вермишель. Классическим бульоном, самым прозрачным и наваристым, считается бульон на основе белых грибов. В простом рецепте за основу взяты крупно нарезанные белые грибы, картофель, обжаренные до золотистой корочки морковь и лук, а также смесь из специй. Не менее вкусным получается суп из сушеных грибов. Для его приготовления требуется куриный бульон, в который примерно на час выкладываются сушеные грибы для отмачивания. Добавляется картофель и зажарка из овощей, а затем медленно вливаются теплые сливки. До нужной консистенции суп доводится благодаря погружному блендеру. Текстура грибного супа-пюре должна быть однородной, нежной и шелковистой. Приготовить грибной суп несложно. Подается он со свежей зеленью и сухарями.
Найдено 48 рецептов
Сортировать:
Грибной суп
Автор: Ирина Юрченко
5 порций
1 час 15 минут
4226
306
53
Суп из белых грибов с перловкой
Автор: Еда
8 порций
1 час
1345
47
4
Грибной суп-пюре
Автор: Сергей
3 порции
20 минут
3129
161
27
Суп из шампиньонов с перловкой
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
1505
73
14
Суп из белых грибов
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час
1563
59
4
Грибной суп с плавленым сыром
Автор: Taras Posh
4 порции
45 минут
1224
70
12
Куриный суп с грибами шампиньонами и зеленью
Автор: Juli Cullen
4 порции
1 час 20 минут
846
82
18
Грибной крем-суп
Автор: Еда
6 порций
40 минут
490
10
2
Грибной суп с картофелем
Автор: Алена
6 порций
40 минут
585
38
6
Суп из сушеных грибов
Автор: Еда
6 порций
1 час
185
6
3
Грибной суп с курицей и сливками
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
763
26
0
Грибной суп с тостами
Автор: Сергей
4 порции
30 минут
851
23
2
Венгерский грибной суп
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
385
21
2
Грибной суп-пюре с белым вином
Автор: Василий Остряков
4 порции
30 минут
368
17
0