ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Морепродукты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты лапши
с морепродуктами

Настоящая домашняя лапша делается исключительно вручную. Свежеприготовленная, она добавит любому блюду изюминку и особый вкус, будь то суп или второе. Приготовить ее можно из пшеничной или рисовой муки, замешанной на воде с добавлением свежих яиц. В основе рецепта домашней яичной лапши — мука, соль, желтки, вода и оливковое масло. Из такого теста можно нарезать не только простые длинные полоски, но и домашние феттучини паппарделле, тальятелле и другие любимые макароны. Приготовление домашней лапши — настоящее искусство, которое требует времени и терпения. Зато ни одна магазинная лапша не сравнится с домашней. Традиционно муку насыпают горкой на стол и делают в центре углубление, куда наливают воду, разбивают яйцо и насыпают соль. Тесто вымешивают руками, тонко раскатывают и нарезают. Готовят путем варки в кипящей воде или бульоне. Домашнюю лапшу, особенно рисовую, можно добавлять в салаты и холодные закуски. Она прекрасно сочетается с курицей, водорослями чука и соевым соусом. Пошаговыми рецептами приготовления домашней лапши и фотографиями к ним делятся наши авторы.
Найдено 34 рецепта
Сортировать:
Яичная лапша с морепродуктами
Автор: Katrin Best
2 порции
30 минут
79
4
0
Лапша с морепродуктами и шафраном
Автор: Юлия Вержбицкая
6 порций
1 час
35
2
0
Испанская лапша «Минутка» с морепродуктами
Автор: Еда
6 порций
30 минут
17
2
0
Яки удон (лапша с морепродуктами по-японски)
Автор: Ольга Худина
4 порции
20 минут
435
7
1
Гречневая лапша с креветками, брокколи и помидорами черри
Автор: Ryazhenka
1 порция
20 минут
4819
196
15
Гречневая лапша с креветками и зеленой спаржей
Автор: Алексей Зимин
4 порции
10 минут
1120
53
6
Лапша с креветками
Автор: Алина
4 порции
15 минут
1020
48
2
Классический пад-тай
Автор: Еда
6 порций
45 минут
657
13
0
Рисовая лапша с креветками и овощами по-тайски
Автор: Галина Ильина
6 порций
30 минут
882
49
7
Гречневая лапша с овощами и креветками
Автор: Kshu Kshu
4 порции
25 минут
1298
32
1
Жареная лапша удон с креветками, тофу и пореем
Автор: Ольга Худина
2 порции
45 минут
790
27
4
Лапша из кальмара
Автор: Алексей Зимин
4 порции
20 минут
407
13
2
Фидеуа
Автор: Еда
2 порции
45 минут
153
2
1
Сингапурская лапша
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
306
7
1