ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
ОвощиБаклажаны
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептыс овощами
и баклажанами

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 1289 рецептов
Сортировать:
Рататуй-гусеница
Рататуй-гусеница
Автор: Полина Демидова
4 порции
1 час
1293
83
15
Субботние баклажанные рулетики
Субботние баклажанные рулетики
Автор: Елена
2 порции
20 минут
1215
39
1
Айлазан (Овощное рагу)
Айлазан (Овощное рагу)
Автор: Арарат Агабекян
4 порции
2 часа
1121
54
1
Толма на гриле
Толма на гриле
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
1
0
Паста примавера с соусом маринара
Паста примавера с соусом маринара
Автор: Katrina
4 порции
20 минут
1064
39
3
Капоната с кедровыми орехами
Капоната с кедровыми орехами
Автор: Ольга Худина
6 порций
1 час
926
43
5
Жареная баклажанная икра кусочками
Жареная баклажанная икра кусочками
Автор: Александра Марта
6 порций
40 минут
915
134
19

«ПИР Экспо-2025»

Что это такое и зачем туда идти

Пальмовая ветвь-2025: прием заявок открыт

Форум лидеров фуд-индустрии в декабре вручит премии лучшим профессионалам ресторанного рынка
спецпроекты
Изображение материала
Легендарные московские рестораны
Изображение материала
Рецепты в телеграме из книг и архивов
Изображение материала
Станьте кондитером за 3 месяца
Рататуй c моцареллой
Рататуй c моцареллой
Автор: Екатерина
8 порций
1 час 10 минут
909
66
5
Тиан или рататуй
Тиан или рататуй
Автор: YaTuristka
4 порции
30 минут
875
29
4
Рататуй с тимьяном, цукини и розмарином
Рататуй с тимьяном, цукини и розмарином
Автор: Елена П.
4 порции
30 минут
821
37
2
Паста «Рататуй»
Паста «Рататуй»
Автор: Оля Давыдова
2 порции
45 минут
809
23
3
Ассорти овощное
Ассорти овощное
Автор: Сергей
6 порций
40 минут
789
26
3
Рататуй с кальмаром
Рататуй с кальмаром
Автор: Кира Аветова
4 порции
1 час 45 минут
750
23
4
Спагетти алла норма
Спагетти алла норма
Автор: Георгий Мухин
2 порции
1 час 35 минут
742
35
3
Завтраки2551
Каши846
Из яиц434
Омлет404
Яичница271
Каши на воде248
Сырники225
Творожные запеканки191
Овсяная каша149
Рисовая каша144
Каши на молоке107
Драники87
Пшенная каша83
Фриттата83
Яйца пашот63
Манная каша57
Сырники в духовке из творога53
Сырники с манкой из творога48
Мюсли37
Сладкие каши35
Шакшука29
Гранола25
Сырники в духовке22
Основные блюда14725
Запеканка721
Котлеты592
Рулеты416
Блюда из овощей402
Рагу359
Стейки358
Блюда из рыбы326
Блюда с фаршем325
Блюда из мяса325
Блюда из птицы319
Лапша317
Блюда с печенью311
Блюда из баранины294
Пюре294
Шашлык285
Блюда из курицы241
Рецепты с индейкой223
Роллы195
Плов193
Гречневая каша190
Курица в духовке169
Жаркое168
Картошка с грибами163
Лазанья145
Перец фаршированный130
Мясо в духовке129
Вареники129
Блюда с соевым соусом126
Овощное рагу124
Овощи в духовке123
Рыба в духовке117
Блюда из говядины113
Пельмени108
Тефтели102
Отбивные98
Голубцы98
Фрикадельки96
Жульен89
Маринады для шашлыка86
Гратен85
Фаршированные блюда83
Новогодние блюда из свинины74
В кляре72
Блюда с рисом69
Гуляш68
Соте67
Праздничные блюда из свинины66
Деруны63
В фольге60
Паэлья58
Зразы54
Кебаб49
Рататуй49
Блюда из круп47
Блюда из морепродуктов45
Овощное рагу с кабачками44
Шницель43
Крокеты43
Шаурма41
Простые38
Новогодние блюда из курицы35
Биточки35
Полента35
Бифштекс34
Мусака33
Буррито33
Манты32
Клецки32
Жульен с курицей и грибами31
Ростбиф31
Бефстроганов30
Мясо по-французски29
Долма28
Чахохбили26
В рукаве26
Цыпленок табака25
Люля-кебаб25
Фрикасе21
Эскалоп21
Хинкали21
Буженина20
Постные котлеты18
Рецепты с кроликом18
Азу18
Нагетсы15
Макароны по-флотски14
Аджапсандал13
Галушки12
Печеночный торт12
Бигус8
Чанахи7
Бешбармак7
Праздничные блюда из курицы7
Тушенка5
Ризотто5
Хашлама4
Бризоль4
Мамалыга4
Колдуны3
Постные вареники2
Ханум2
Кутья2
Ромштекс2
Соусы и маринады1544
Соусы к рыбе417
Майонез99
Соус «Песто»98
Томатный соус92
Соусы к мясу79
Чатни67
Терияки60
Сальса55
Соусы к птице50
Грибной соус37
Маринад для свинины37
Сырный соус35
Соус «Бешамель»35
Сметанный соус31
Аджика29
Горчица29
Барбекю27
Маринад для курицы26
Соус «Тартар»25
Сливочный соус22
Чесночный соус21
Кетчуп21
Соус «Цезарь»21
Горчичный соус15
К салату14
Сладкие соусы14
Маринад для рыбы12
Ткемали12
Маринад для говядины8
Маринад на кефире6
Кисло-сладкий соус6
Медовый соус3
Заготовки443
Соленья и консервация285
Варенье209
Овощи на зиму102
Помидоры на зиму72
Джемы56
Перец на зиму56
Простые на зиму52
Огурцы на зиму45
Тыква на зиму41
Капуста на зиму37
Компоты на зиму36
Кабачки на зиму32
На зиму без сахара30
Сок на зиму30
Грибы на зиму26
Салаты на зиму24
Малосольные огурцы24
Икра на зиму20
Свекла на зиму18
Лечо на зиму17
Баклажаны на зиму17
Чеснок на зиму16
Повидло на зиму15
Без варки14
Лук на зиму9
Морковь на зиму8
Арбуз на зиму8
Рестораны24
Крабыкутабы3
Жеральдин3
Горыныч9
Воронеж4
Uhvat7
Smoke Bbq14
Scrocchiarella5
Il Forno2
Farro Pasta Bar8
Erwin. Рекамореокеан2
Доктор Живаго5
Blush Wine Bar4
Black Thai6
800°C Contemporary Steak12
Remy Kitchen&Bakery13
Белуга2
Modus14
Selfie3
White Rabbit10
Buro Tsum19
Аист2
Кофемания8
Сыроварня7
Пушкин4
Бульоны119
Куриный бульон87
Овощной бульон46
Мясной бульон42
Рыбный бульон12
Грибной бульон6
Паста и пицца2080
Спагетти793
Пицца в духовке199
Макароны191
Итальянская пицца118
Паста карбонара85
Домашняя паста80
Равиоли80
Пицца с сыром77
Пенне77
Пицца с помидорами68
Тесто для пиццы62
Ньокки60
Феттуччини53
Пицца с колбасой49
Лингвини47
Тальятелле46
Паста с грибами44
Тонкая пицца44
Каннеллони44
Болоньезе43
Фарфалле35
Пицца с грибами32
Фузилли32
Пицца дрожжевая32
Пицца с морепродуктами26
Мясная пицца20
Паста с морепродуктами19
Пицца с ветчиной16
Тортеллини15
Орекьетте14
Пицца с курицей14
Маргарита13
Паста в сливочном соусе12
Пицца на сковороде11
Паппарделле11
Четыре сыра10
Пицца на молоке8
Пицца диетическая7
Паста с креветками6
Паста с курицей6
Тальолини6
Пицца с фаршем4
Пепперони3
Супы3953
Суп-пюре443
Крем-суп384
Суп с курицей231
Рыбный суп204
Борщ194
Холодные супы185
Гороховый суп185
Грибной суп176
Овощные супы169
Томатный суп168
Тыквенный суп167
Солянка118
Гаспачо111
Суп с мясом107
Щи106
Картофельный суп100
Сырный суп98
Окрошка84
Фруктово-ягодный суп82
Суп с фасолью80
Суп-лапша79
Луковый суп78
Уха66
Окрошка русская61
Похлебка58
Рисовый суп57
Суп с чечевицей51
Рассольник51
Свекольник44
Молочный суп40
Минестроне39
Суп с фрикадельками38
Суп «Харчо»38
Окрошка на сметане34
Мисо33
Суп с вермишелью30
Постные супы29
Суп с клецками27
Том-ям25
Окрошка с колбасой23
Шурпа17
Борщ со щавелем16
Борщ с фасолью16
Лагман14
Рыбная солянка14
Грибная солянка13
Холодник12
Ботвинья10
Таратор9
Капустняк9
Окрошка классическая с колбасой9
Окрошка на майонезе7
Хаш7
Бозбаш6
Буйабес6
Кукси5
Окрошка с уксусом4
Окрошка на бульоне3
Окрошка грибная2
Довга2
Кулеш2
Методы приготовления
Су-вид36
Хлебопечь22
Плита4320
Мультиварка136
Морозилка771
Блендер4005
Фритюр356
Дегидратор10
Скороварка49
Пароварка296
Микроволновка245
Вок528
Аэрогриль19
Холодильник2080
Сковорода7257
Духовка17034
Гриль2118
Шефы13
Алексей Зимин53
Александр Кожанов3
Виталий Тихонов1
Александр Волков-Медведев3
Глен Баллис7
Влад Пискунов8
Анатолий Казаков3
Владимир Мухин10
Артем Лосев6
Владимир Чистяков20
Виталий Истомин1
Андрей Жданов10
Мирко Дзаго6
Закуски6873
Горячие закуски5904
Холодные закуски1082
Сырные закуски323
Паштеты218
Новогодние закуски211
Рулетики169
Закуски на праздничный стол133
Тартар110
Дип104
Начинки для тарталеток104
Чипсы99
Хумус91
Карпаччо66
Рулет из лаваша66
Канапе61
Тарталетки с сыром59
Масло57
Гуакамоле55
Запеканка из кабачков53
Соленая рыба48
Тортилья45
Баклажанная икра41
Фондю39
Такос38
Заливное37
Форшмак35
Фаршированные яйца35
Холодец34
Творожные закуски28
Лобио27
Кесадилья25
Лечо25
Кабачковая икра24
Сациви20
Яйца на Пасху18
Сырные шарики17
Сырное фондю17
Тарталетки с грибами9
Помидоры с сыром7
Закусочные торты6
Балык5
Бастурма5
Ризотто344
Ризотто с овощами119
Ризотто с грибами78
Ризотто с морепродуктами59
Ризотто с мясом58
Ризотто без риса39
Ризотто по-милански9
Сэндвичи650
Открытый бутерброд212
Тосты162
Клубный сэндвич145
Брускетта132
Гамбургер119
Закрытый бутерброд103
Бутерброды на праздничный стол77
Горячие бутерброды52
Бутерброды с сыром28
Бутерброды с рыбой24
Хот-дог19
Чизбургер16
Панини9
Бутерброды с красной икрой5
Крок-мадам5
Крок-месье5
Бутерброды со шпротами4
События
Рождественские рецепты146
Новый Год 2026282
Пост134
Фуршет94
1 Мая109
14 февраля133
8 Марта195
Пасха191
Пикник139
Новогодний стол230
Рождество 2025146
Масленица278
Новый год328
23 Февраля233
Рождество 202617
Напитки2514
Коктейли679
Алкогольные напитки621
Смузи407
Коктейли алкогольные316
Напитки безалкогольные314
Кофе224
Лимонад166
Чай159
Компоты110
Молочный коктейль84
Пунш77
Коктейли безалкогольные72
Горячий шоколад68
Коктейли с джином67
Глинтвейн60
Коктейли с ромом57
Соки56
Коктейли с водкой56
Ликеры48
Коктейли с вином45
Мохито42
Морс38
Коктейли с виски36
Кисель31
Коктейли с бренди27
Коктейли с текилой27
Настойки25
Какао21
Сангрия19
Грог18
Газированные напитки15
Сбитень14
Квас13
Вина10
Сидр9
Наливка9
Домашнее вино5
Глёг4
Самогон3
Салаты6052
Овощные салаты1421
Салаты без майонеза952
Салаты с курицей632
Фруктовые салаты404
Рыбные салаты386
Теплые салаты276
Классические салаты256
Летние салаты235
Вегетарианские салаты229
Мясные салаты167
Салаты с майонезом166
Салаты из огурцов155
Слоеные салаты155
Новогодние салаты150
Оливье143
Винегрет139
Салаты из баклажанов116
Салаты с сыром112
Салаты с помидорами98
Салаты из капусты97
Цезарь97
Салаты с ананасом84
Салаты из яиц82
Крабовый салат77
Салаты из кабачков74
Салаты с морепродуктами71
Оливье с солеными огурцами67
Сладкие салаты63
Салаты с грибами63
Под шубой62
Салаты с кальмаром59
Салаты с фасолью50
Селедка под шубой48
Мимоза48
Греческий салат42
Праздничные салаты40
Постные салаты37
Оливье с мясом36
Салаты с креветками33
Острые салаты33
Диетические салаты27
Оливье с морепродуктами24
Оливье с курицей22
Оливье с колбасой21
Салаты корейские20
Оливье с яблоком19
Оливье с красной икрой18
Салаты с блинами18
Оливье с рыбой15
Гранатовый браслет9
Цезарь с курицей7
Выпечка и десерты14078
Пироги2512
Торты1264
Печенье1190
Фруктовые десерты1015
Блины780
Кексы732
Хлеб601
Блины без дрожжей573
Кексы в духовке551
Мороженое488
Оладьи481
Пироги с яблоками474
Бездрожжевой хлеб399
Пирожное373
Маффины346
Пирожки327
Пудинг326
Десертные крема308
Булочки270
Чизкейк263
Конфеты222
Кексы в формочках222
Желе211
Блины на молоке200
Кексы на молоке186
Мусс175
Сироп171
Суфле168
Блинчики165
Лепешки161
Шарлотка155
Сладкие рулеты154
Брауни150
Десерты без выпечки147
Бисквит141
Овсяное печенье138
Тарталетки133
Шоколадный кекс130
Куличи128
Безе, меренги121
Творожные десерты118
Вафли117
Блины фаршированные115
Киш111
Кекс лимонный107
Выпечка с творогом106
Тонкие блины105
Кекс с изюмом99
Тирамису97
Капкейк96
Панкейки93
Постная выпечка91
Тонкие блины на молоке87
Начинки для блинов81
Штрудель80
Сорбет75
Пончики75
Песочное печенье75
Тесто для пирожков73
Блины без яиц71
Бисквитный торт69
Гренки68
Творожные кексы67
Блины с начинкой64
Пряники63
Мармелад63
Хачапури62
Оладьи из кабачков59
Манник59
Галеты59
Банановый кекс57
Низкокалорийные десерты54
Корзиночки52
Сладкие блины49
Кексы на кефире48
Блины с творогом47
Бискотти47
Эклеры45
Выпечка и десерты без сахара44
Слойки44
Блины на кефире42
Блинные торты41
Ватрушки41
Творожное печенье40
Постные десерты39
Крекеры38
Постные кексы36
Круассаны35
Зефир33
Блины народов мира33
Постные пироги32
Тонкие блины на кефире32
Рогалики31
Морковный кекс31
Творожная пасха29
Пряничное тесто28
Кекс с яблоками28
Блины с курицей28
Творожный торт28
Профитроли28
Фокачча27
Несладкое печенье27
Коврижка27
Медовый торт27
Печенье с начинкой26
Блины на воде25
Толстые блины25
Трубочки25
Курник24
Блины с мясом24
Пахлава24
Глазурь23
Творожники22
Постное печенье21
Хлеб из кефира21
Заварной торт19
Простая шарлотка19
Коржики18
Бисквитное печенье18
Бублики17
Блины с дырочками17
Хворост17
Пастила17
Беляши16
Хлеб в духовке16
ПП-блины15
Произведения
Есть, пить, мужчина, женщина1
Повар, вор, его жена и ее любовник1
Крылышко или ножка1
Ищите женщину2
Фанни и Александр5
Ведьмак5
Друзья5
Анимэ5
Последний ужин1
С Рождеством вас, мистер Бин2
Квартира4
8 женщин3
Эта прекрасная жизнь2
Аббатство Даунтон5
Неприкрытая кухня1
Бобро поржаловать1
Fallout5
Семейка Аддамс5
Гарри Поттер11
Клан Сопрано4